【蛋黄南瓜 蛋黄南瓜浓汤的做法】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蛋黄南瓜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：日本南瓜1个约400克，咸蛋黄4个 。
2、将咸蛋黄蒸熟(十分钟左右)，然后放在砧板上，用刀切成粉 。
3、南瓜去皮去籽，切成0.2CM厚，麻将大小的块 。烧500g油至五成油温(150度左右，油面感觉很烫)，倒入南瓜炒3分钟(也可以炒老一点 ， 味道更香)，捞出 。
4、锅底留油，倒入蛋黄，小火煮均匀(1分钟左右) 。如果是泡浮了 ， 倒入南瓜，再加入味精和鸡精各5克，糖少许，盐少许，搅拌均匀出锅 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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