【药用百合与食用百合有什么区别？药用百合与食用百合的区别】
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百合不仅有观赏性和食用性之分，其实食用性百合品种还有药用和食用之分，虽然二者都是可食用品种，但是二者还是有很多不同之处的，以下就是食用百合和药用百合的区别 。
外形味道
首先，看外形 ， 食用百合又叫菜百合，其鳞茎肉质洁白或微黄，肉厚实有光泽，瓣比较大，而且较细腻，而药用百合颜色偏黄一些，没有光泽 ， 鳞瓣较小 。其次 ， 尝味道，食用百合糖份较高，味道比较甘甜幽香，而药用百合几乎没有糖份，味道甚至有些微苦 ， 远远没有食用美味好吃 。
功效作用
食用百合营养价值极高，可以做药膳，可滋补润肺，夏秋季都可以食用，而药用百合可以治疗多种疾?。蠓沃箍取⒀陌采瘢涠杂谏窬ト酢⒎勿炀每取⒎谓岷恕⒖人钥┭⑹叨嗝巍⑴愿昶谧酆现⒌燃膊≈⒆粗瘟菩Ч灾?nbsp;， 而食用百合虽说营养价值高，可以作为保健药膳，但是不能应用于中医临床治疗疾病 。
产地价格
药用百合和食用百合最大的区别，也是最显而易见的区别就是产地不同，食用百合一般都是产自甘肃兰州 ， 也就是经常听到的兰州百合，而药用百合产地广泛，有江苏浙江一带、湖南江西一带都有种植，其品种有卷丹百合和龙牙百合等 。另外药用百合因为产地广泛，产量多 ， 因此价格比食用百合要低很多 。
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