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莲雾果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，果实5-6月成熟 。在台湾，莲雾被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市?。?深受消费者的亲睐 。那么，莲雾是什么味道？下面，和一起来了解一下吧！
【莲雾是什么味道 莲雾怎么吃要不要削皮】清凉解渴 。但由于莲雾底部容易藏脏东西，吃之前建议先清洗干净 。
莲雾清洗可以选择清水或者碱水浸泡 。莲雾碱水浸泡方法是在装了适量水的盆中放入少量小苏打或纯碱，倒入莲雾，浸泡5-10分钟，清水冲洗后即可食用 。
莲雾的吃法多样，可以洗净直接食用，也可以和其他熟食混合食用，还可以制作成蜜饯等 。莲雾制作蜜饯方法：洗净后去头去尾 ， 切成小丁状，装罐，加入砂糖和柠檬汁腌制半小时，密封放在冰箱冷藏 。
莲雾中间芯能吃吗可以吃，因为莲雾中间的芯比较小，而且里面含有的籽几乎没有，所以吃起来一般是没有味道的，水份相比果肉也比较少 ， 所以在食用莲雾的时候可以直接食用 。
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