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菱角是一种相对比较受欢迎的果实，很多人也把菱角当做一种蔬菜 。一般立秋之后 ， 菱角就差不多开始上市了，所以现在吃菱角也是最新鲜的季节 。既然菱角这么受欢迎，那么，菱角都有哪些具体的功效与作用呢？
【菱角有什么作用？菱角的功效与作用】健脾益气
菱角性凉味甘涩 ， 一般生食会比较涩口，熟食更为甘甜 。熟食菱角有健脾益气之功 ， 一般人在经过伏天的暑热之后 ， 脾胃之间虚火会比较重 ， 而立秋天气突然转凉之后，脾胃逐渐开始变得虚寒，这个时候吃一些新鲜的菱角，可以帮助补脾气 。
利尿消肿
菱角除了有健脾益气的作用以外，还有利尿消肿之功 。菱角性凉，本身吃起来有涩味，所以利尿的作用是比较好的，而菱角本身的热量不高，所以在利尿的同时可以起到减肥的作用，所以立秋时节减肥可以辅助吃些菱角 。
抗癌之功
菱角除了有一些明显的对人体好的功效作用之外，还有一些隐性的功效，比如抗癌 。可能我们对于抗癌食物没有不太能很直观的认识到它的好处，因为要说抗癌效果是否好 ， 这是很多人无法在自己身上验证的 。但是菱角本身有利尿、促进代谢的作用，所以抗癌之功是很好的 。
熟食最佳
上面已经说到了，菱角本身性凉味甘涩，生食一般凉性比较重，所以菱角最好是熟食，而且生菱角会有一些寄生菌 ， 肠胃不好的人吃了容易导致腹泻 。菱角熟食口感也相对较好，比较甘甜，而且熟食也有健脾益气之功 。
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