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菱角口感脆嫩味道鲜美,是非常受人喜爱的一种食物 。菱角幼嫩时能当做水果直接生食 , 老的熟果则能直接熟用或者制成菱粉 。那么菱角是什么季节的?菱角什么季节有?
成熟季节
菱角通常是在每年的8月份左右时成熟 , 也就是说从盛夏到秋天我们都能看到菱角的身影 。菱角外形状似牛头,主要品种有四角菱、两角菱、以及无角南湖菱 。
营养功效
菱角中含有丰富的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素以及多种微量元素,包括有钾、磷、镁等等 。菱角还具有补脾益气,健力益气等功效,同时还能缓解皮肤病 , 对于小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤疾病都有一定的辅助疗效 。
食用禁忌
通常大家吃菱角都是直接鲜食或者煮熟了再食用的,然而菱角性凉,鲜果生吃过多了容易伤害脾胃,并且生菱角上还可能携带有寄生虫,食用容易造成腹痛、腹胀、腹泻等情况,因此在这里建议大家尽量是将菱角煮熟了吃 。另外菱角和蜂蜜一起食用还容易导致消化不良,所以最好不要同食 。
【菱角是什么季节的 菱角什么季节有】
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