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蜂蜜是一种天然的食品，其中的营养价值是很不错的，对人体的健康有很大的好处 ， 蜂蜜不仅可以食用，还能用来美容 ， 效果是很好的，食用蜂蜜也具有滋补美容的功效，蜂蜜的作用有很多，那么蜂蜜有哪些作用功效？蜂蜜的营养功效有哪些？
蜂蜜的功效作用
大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻 。下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实 。
1、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效 。
2、蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水 。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质 。
3、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积 。
4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵 。因此不会增加你被细菌感染的风险 。
5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解 。这使它可以直接通过小肠进入血液 ， 不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题 。
6、蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料 。
7、蜂蜜是治疗烧伤的最好物质 。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕 。
8、科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂——松属素 ， 只有蜂蜜里才有 。
9、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法 。
10、最近的一些研究显示，在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员，比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快 。
蜂蜜的食用禁忌
(1)禁忌一：空腹喝
蜂蜜水中含有果糖等糖分，不以水的形式单独存在，这些糖分会增加胃酸的分泌，胃酸分泌过多会损伤胃粘膜 ， 长期空腹喝蜂蜜水 ， 会增加体内酸性，胃酸过多而引发胃溃疡或十二指肠炎 。
建议：蜂蜜水应该在饭后饮用，清晨的第一杯水应该是白开水 。
(2)禁忌二：睡前喝
睡前不宜喝蜂蜜水，睡前喝水是唯恐身体一夜的新陈代谢而作水分储备，蜂蜜水中含有大量溶质，密度大，达不到睡前喝水的作用，而且蜂蜜水中糖分多，易在体内堆积，转换为脂肪，引起肥胖 。
建议：睡前半小时可以喝一杯100cm左右的温开水，为机体的新陈代谢补充水分 。
(3)禁忌三：开水泡
蜂蜜中除了含有65%~80%f的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶 ， 维生素以及矿物质等 ， 如果用高温开水冲蜂蜜，不仅会破坏蜂蜜丰富的营养物质，还会使其天然的色香味都发生变化 。
建议：用不超过60℃的温水泡蜂蜜为最佳，不仅保留了蜂蜜的风味营养，也更利于机体的吸收消化；上火之时还可以用凉水泡蜂蜜，有降火清热的功效 。
(4)禁忌四：大量喝
蜂蜜虽好 ， 但是不宜大量喝，不能因为蜂蜜有养生保健功效就大量吃 ， 蜂蜜中的葡萄糖属于单糖，可以直接被人体吸收利用，如果进食量大，易使血糖快速上升 ， 长期过量食用 ， 则会致使胰岛素分泌不足 ， 引发糖尿病 。
【蜂蜜有哪些作用功效 蜂蜜的营养功效有哪些】建议：蜂蜜每天摄入量不能超过100mL；每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜即可 。
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