文章插图
辣木籽是一种从印度传过来的食物 ， 是一种营养价值和食疗效果非常好的食物，深受养生人士的喜爱，辣木籽的食用方法也非常多样 ， 除了可以生吃之外，还可以泡水、研磨服用等 。那辣木籽的皮也可以吃吗 ， 辣木籽皮有什么功效呢？
辣木籽皮能吃吗
辣木籽皮能吃 。
辣木籽作为药食两用的保健材料，不仅仅其果仁是一种美味的干果，包裹其果仁的外皮也是可以食用的 。并且辣木籽皮泡水还具有很好的保健功效，比如：净化水，降血糖等 。
辣木籽皮怎么吃
辣木籽皮泡水
直接泡水：辣木籽在剥开之后其果仁可直接食用，甘甜可口，回味浓郁，其外衣可直接泡水喝 ， 具有净化水的作用 。
研磨泡水：辣木籽的外衣比较?。诒嚎局竽苎心コ煞勰芍苯佑梅置诔逅?nbsp;， 具有降血糖，促消化的作用 。
辣木籽皮的营养成分
辣木籽的外衣不像辣木籽果仁那样营养丰富，其外衣主要含有大量的膳食纤维、植物碱、氨基酸、矿物质以及少量的维生素和较多的碳水化合物 。辣木籽外皮研磨成粉末之后可直接冲水食用，能补充氨基酸和膳食纤维，有促进消化、增强免疫力及缓解便秘的作用 。
食用辣木籽皮的注意事项
1.辣木籽皮在么有研磨的情况下最好泡水喝，还是不要吞服得好，这个粗纤维含量比较高，直接服用很难消化 。
2.辣木籽皮研磨成分或者泡水喝也不适合大量的食用，毕竟含有一定量的植物碱，食用过多可引起身体不适 。
3.辣木籽皮泡水婴幼儿不能食用，尤其是6个月一下的小宝宝，脏器的发育不适很完善，不能食用 。
辣木籽的食用禁忌
1、不能含钙高的食物同食
辣木籽营养丰富，但是也含有很高的草酸 ， 草酸和钙质不能同食食用 ， 这两种成分会在体内发生化学反应，生成的草酸钙是难以消化的物质 ， 经常如此容易引起肾结石 。
常见的钙含量高的食物：动物骨骼，钙片 ， 加壳类食物 。
2、不能和生冷食物同食
辣木籽含有很高的不饱和脂肪酸，这是辣木籽的营养价值的一个体现，但是也限制了辣木籽不能和油腻的食物一起吃，容易引起脂肪消化不良，出现腹泻 。
常见的生冷食物有：冰水，西瓜 ， 雪糕，黄瓜等 。
3、不宜和高蛋白食物同食
辣木籽自身含有大量的蛋白质 ， 食用之后需要良好的胃肠功能来消化吸收，若是在食用其他的高蛋白食物，会增加胃肠负荷，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、嗝气现象 。
常见的高蛋白食物：牛奶 ， 豆制品，动物肉类，蛋白粉等 。
4、吃辣木籽的注意事项
1.辣木籽含有很多的植物碱 ， 不适合长期食用，也不宜大量食用，容易引起植物碱中毒反应 。
2.辣木籽含有的营养成分比较复杂，很多成分对人体属于过敏原，自身是过敏体质的人群需要注意食用前先少量试试是否过敏 。
【辣木籽皮能吃吗 辣木籽皮可以吃吗】3.辣木籽具有很强效的利尿作用，并且其很多营养物质都需要大量的水去充分溶解，因此，在食用辣木籽之后需大量饮水 。
推荐阅读
- 辣木籽的功效与作用有哪些 辣木籽有什么禁忌
- 辣木籽的功效与作用及食用方法 辣木籽有什么功效
- 辣木籽有哪些功效 解毒保肝增强免疫力防治便秘
- 辣木籽有什么功效 辣木籽的食用方法有哪些
- 辣木籽是温性还是凉性 味辛性温避免过量服用
- 辣木籽是什么东西 辣木籽是什么
- 生锈的锅炒菜能吃吗?生锈的锅怎么除锈
- 辣木籽孕妇可以喝吗 生物碱辣木黄酮威胁母体健康
- 辣木籽哪些人不能吃 婴幼儿孕妇哮喘心脏病
- 辣木籽可以长期吃吗 过量吃加重身体负担出现健康问题