活螃蟹怎么保存久点


活螃蟹怎么保存久点

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活螃蟹可以冷冻保存,能适当延长保存时间 。将螃蟹捆绑起来,放在冰箱急冻即可 。也可以将螃蟹放在冷藏室保存,也能适当延长螃蟹的保存时间 。还可以将螃蟹养在桶中,水量不要过高,以免螃蟹窒息死亡 。
1、冰冻保存 冰冻保存是活螃蟹保存时间长的方法之一,将鲜活生命力旺盛螃蟹捆绑起来 , 放在冰箱中急冻 , 可以保存几个月而不至于腐坏 。注意不能冷冻生命力不强的螃蟹 , 其中含有病菌 。
2、冷藏保存 冷藏状况下的活螃蟹也可以适当延长其保存时间 , 将活螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来,放在冰箱中 , 温度维持在2~8度为佳,可以保存约一周左右的时间 。在保存时需要经常拿出来检查,将生命力不强的螃蟹及时吃掉 。
3、加水保存 【活螃蟹怎么保存久点】螃蟹还可以加水保存,将螃蟹放在盆中或者桶中,注意盆的深度不能过浅,以免螃蟹爬出来,在桶中加入没过螃蟹一半的水即可,水量不能过高,否则螃蟹很容易窒息死亡 。

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