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1、超市中的蜂蜜品种比较齐全，而价格也不同 。有价格贵的也有便宜的，但是不管价格如何，蜂蜜质量才是关键 。在超市挑选蜂蜜时，可以先仔细浏览一下蜂蜜的配料表 。有些蜂蜜的配料只有蜂蜜 ， 但有的除了蜂蜜以外，还有其他的添加成分，如果糖、柠檬酸等 。
【超市蜂蜜挑选方法 挑选蜂蜜的三个注意事项】2、超市中蜂蜜的配料表中只标注蜂蜜的大多数是浓缩蜂蜜产品，浓缩蜜是将不成熟的蜂蜜经过高温加工，将大量水分蒸发后提炼的蜂蜜 。但是经过了高温加工，蜂蜜的活性物质也被破坏了，营养价值大大降低 。浓缩蜜可以用作调味剂，如果想要得到蜂蜜的营养，还是要购买自然成熟的高活性蜂蜜 。
3、另外还有许多添加了营养剂或者草本植物成分的蜂蜜产品 。例如玫瑰蜜、菊花蜜等等 ， 这样的植物不产蜜 ， 是后期加工添加进去的 。以及添加了人工营养剂的加钙蜜、加锌蜜等 。这些蜂蜜缺少自然蜂蜜的生物活性，营养价值也不高 。
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