桂皮的食用方法及用量


桂皮的食用方法及用量

文章插图
1.桂皮可以拿来做桂皮山植汤、桂皮山楂粥、桂皮鲫鱼、桂皮大枣黑豆汤 。
2.桂皮,由桂树剥下树皮 , 称为桂皮 。
【桂皮的食用方法及用量】3.含挥发油1% , 主要有效成分为桂皮醛 , 此外还有少量丁香油酚、肉桂酸等,常用于调味和矫味 。

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