酒店前台实习报告


酒店前台实习报告

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酒店前台实**,而且,当酒店接待重要*客人时 , 通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽 。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备*东西 。虽说酒店里*工作每天都是千篇一律、周而复始* , 但是,由于接待*客*多都是从全国各地前来观光旅游*,因而,可以感受不同*地域有着不同*文化气息,当然,来临安*多是国内游客 , 所以异国气息甚少 。
也许,在外人看来,前台*工作很简单,事实上,这工作*程序复杂繁多,在这说长不长说短不短**》 。**盘点人是由*审*稽核*进行* , 目*是保证库存**安全和合理使用 。按规定每月财务部必须按期编制*流量计划与*商付款计划,并向总经理报告付款情况 。以保证*按规定计划流动,确保酒店*正常* 。对酒店**支付程序也十分严格,每一笔*支付都要经过部门经理、主管*、财务经理、财务总监和总经理*审签同意,对总经理*开支,财务总监审批后还要报上级主管审批 。缺一项签章*都不能支付出去 。各行政与营业部门均无权对外直接采购物品,都必须通过“采购申请单”一个渠道,按规定逐级批准后 , 由采购部集中办理采购业务,经财务部*验货、业务使用部门*后 , 此笔采购费用方可支出 。国内酒店对*流量**重视程度不够,不能说没有计划*,但毕竟线条较粗,更不可能做到天天盘点,天天编制*流量表,对*部门使用*物品,由*部门申请资金后即可指派采购或者*部门员工购买 。而后总经理签字后即可到财务部报销支款,中途甚至不必验收 。
另外 , 通过健全财务*制度,达到营业收入控制*结果 。控制是**基*职能之一,酒店*收入控制是酒店内部财务**重要部分 。由于营业收入控制环节中涉及岗位多,包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位 。要想搞好酒店收入控制,必须明确各岗位权限且协调统一,才能达到良好控制效果 。同时 , 酒店空间广、人员流动*大,顾客类别不一,酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分,而且这些客人层次各异 , 造成控制难度加大 。酒店服务项目多,价格差异大,计价工作量大 。仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目 。再就是酒店收费打折有不同*标准,包括各种折扣、免费应酬接待、住店奖励、最低消费、计时消费以及*价、儿童价等多种价格形式,结帐方式呈多样化 。因此,酒店收入控制应依据这些特点,结合*酒店现实情况 , 研究制定最佳措施加以控制 。
营业收入控制*同时,因成*费用直接影响酒店*利润,是现代酒店*工作*一个重要环节,是财务*不容忽视*问题之一 。在激烈*市场竞争中 , 要不断降低成*费用,提高经济效益,增强竞争优势,就必须转变成*控制观念,扎扎实实认真做好成*控制工作 。
总之,一个健全*财务机构对于现代酒店是至关重要* 。财务*健全了 , 才能使酒店进入一个良好*循环模式 , 为酒店发展营造一个良好*空间 。
*现出劣势 。理论知识在实践中经常捉襟见肘 。只有通过实**发展空间,我所掌握*知识还远远不够,要达到我心中所想要达到*目标还有很长*路 。
实**进步使我今后要努力追寻*目标 。作为新世纪*大学生,我应该表现出大学生所应该具有*能力和素质,在工作岗位上严格要求自己,不断提升自己,使自己永远走在专业*前列 。
酒店前台实*酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时*,这是我人生中弥足珍贵*经历 , 也给我留下了不同寻常*回忆 。回想这次在酒店实**,而且,当酒店接待重要*客人时 , 通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽 。不得不说 , 耐心和细心是酒店每个员工都必须具备*东西 。虽说酒店里*工作天天都是千篇一律、周而复始* , 但是 , 由于接待*客*多都是从周边各地前来观光旅游*,因而,可以感受不同*地域有着不同*文化气息 。一般客人*额外要求基*都差不多,少个吹风机、缺块*西,除了学*学里,我们只是一张白纸,通过实*多是学*出来,从而让我关注到自己未曾注重*东西 。
通过这次实*三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排*实习 。应聘到xxx酒店距今已经有了近半年*时间,转眼实习也即将宣告结束 。回顾这段时*,这段弥足珍贵*经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭*最不同寻常*回忆 。这次在酒店*实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书*上都无法学到*知识,更重要*是,我学到了作为一个成年人 , 走出校园该怎样面对社会 。在实习过程中,酒店给予了我足够*宽容、支持和帮助,在*和同事们*悉心关怀和指导下,通过自身*不懈努力,我*各方面均取得了一定*进步 。
二. 实习单位情况
xxx坐落于一望无际*绿野之中 , 世界级设施包括楼高十八层*豪华度假式酒店、楼高九层*酒店副楼、楼高三层*会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善*康体中心 。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身 。
xxx酒店则定位为海南岛最奢华优雅*酒店之一,拥有518间宽敞舒适*客房及套房 。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特*风土人情,为宾客带来至臻完美*度假体验 。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区*天然景致 。
三. 实习内容及过程
【酒店前台实习报告】我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员*工作,拿着员工上任*书到部门报到*时候,我*心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作 。酒店前台是一个酒店*门面,是客人对酒店形成第一印象*地方,是最先对客人产生影响并做出服务*部门 。一家酒店*效率以及利润*创造,基*上都是从酒店前台开始* 。因而,酒店对前台员工*要求都会比较高,包括员工*形象、礼仪礼貌、基*素质、沟通理解能力等 。酒店前台就像是酒店**集散中心,可以说,前台*服务基*涵盖了酒店所能够提供*所有*服务项目,所以为了给客人提供满意周到*服务 , 酒店前台*服务人员需要对酒店*各个部门*运作都有足够*了解 。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等*一些基**前台*常*作有了较为深入*了解并进行了实际*作 。前台*工作主要包括接待来客、*客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算 , 当然,这当中也包括了为客人答疑,*转接及物品转交,兑换外币等工作 。另外,前台作为客人最能够直接接触*部门,很多时候,客人*要求并不会针对对应*部门提出,而是选择他们最容易接触到*部门——前台 。比方说,客人房间缺块*西 。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对*” , 这些是酒店行业周知*经营格言 。

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