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涮锅怎么做，在家吃涮锅怎么做？

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在家吃涮锅怎么做好吃素涮锅，自己在家做
涮锅
火锅和涮锅略有不同，但对于吃时的热气腾腾和香气四溢似乎都是一样的，所以，很多时候我们也就将其混为一谈了 。昨中午，老爸不在家，我突发奇想 ， 想做个素涮锅，于是就动手了，和老妈分享了这个美味 。
素涮锅要做好了，味道那也是个绝，看来也不一定非得无肉不欢哈！从买菜、洗菜、炒底料到调蘸料，全部是由我亲力亲为的，因为是自家吃，所以可能蔬菜的装盘码盘不是很考究，但并不影响这顿涮锅的味道 ， 呵呵 ， 自家吃讲个实惠，内容比形式更重要！
本次素涮锅准备了几样蔬菜，因为就我和老妈，胃口实在有限 ， 就这些还剩下了不少 。菜都是我们喜欢吃的：生菜、白菜、木耳、平菇、宽粉条和豆腐，还准备了火锅面，把所有的菜都涮完再用内容丰富的汤底煮个面真的很有滋味，特别喜欢劲道的面条和蘸料混合在一起的诱人颜色
涮羊肉火锅做法用料羊腿 1000克红薯粉 100克辣椒粉 20克蒜苗 50克葱 大蒜籽 孜然粉 ， 白芝麻 十三香 八角，桂皮，香叶 陈皮或新鲜橘皮 盐，料酒，生抽
1. 将羊肉焯水洗净，高压锅上火加清水，放入羊肉、葱结、姜片、八角、桂皮、陈皮、一起煮至羊肉脱骨
2，取出去骨，待凉后切成厚片，原汤舀起待用
3 ， 干薯粉用开水泡软沥干水分待用
4，辣椒粉，孜然粉，白芝麻放在小碗里，浇上热油，做成辣椒油
5，取锅上火放油烧热，投入蒜子煸出香味，下入羊肉片、精盐、酱油、料酒拌炒均匀
6 ， 注入羊肉原汤、沸后除去浮沫，放入十三香、薯粉略煮调好味
7，放入蒜苗的茎，这时候盛出一大碗原汁羊肉粉丝汤给宝宝的 ， 宝宝的没有放味精和鸡精
8，加入蒜苗叶，鸡精以及刚做的那小碗辣椒粉，拌匀装入火锅中
简易火锅的家常做法材料 ：番茄火锅底料半包，金针菇200克 ， 火腿半根，大蒜6瓣，花生油2勺，葱叶1根
做法：
准备好番茄底料 ， 这里只用了半包就够了，剩下的可以用来煮面什么的；
?金针菇切掉根部，洗干净后把根部分开放在盘子里备用；
?火腿剥掉皮，先切成薄片，再切成细条；
?砂锅中倒入花生油，把大蒜末倒入翻炒出香味变成金黄色；
?倒入半袋番茄火锅底料，再倒入清水搅匀，水量多一些，因为煮出来的汤特别好喝 ， 大火煮开；
?把金针菇和火腿放入锅中大火煮开；
?煮至浮沫出来后 ， 用勺子将浮沫撇走；
?最后再撒些葱花装饰一下，可以根据个人口感加入适量的盐搅匀，就可以开吃了 。
猪肉怎么涮锅1、食材：猪肉、青菜、豆干、姜片、酱油、辣椒酱、料酒、盐、水 。
2、猪肉切片，豆干切块，调制锅底：把100g骨头、1000ml水和10g姜片放入锅内 。
3、加入10g盐、10ml料酒，熬半个小时，用10ml酱油和10g辣椒酱，做成蘸料 。
4、煮菜：将500g猪肉、500g青菜和100g豆干煮熟即可 。
在家煮火锅的正确方法自己在家煮火锅也是比较简单 。首先你们家有一个煮火锅的炊具 。然后去商店买火锅底料 。然后再买各种丸子或者蔬菜 。以及你喜欢吃的牛肉卷猪肉卷等 。
首先我们烧一锅热水 ， 把火锅底料放进去 。
【涮锅怎么做，在家吃涮锅怎么做？】然后等底料的汤调好后就可以烫各种食物，方便又快捷 。

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