魔芋豆腐煮多久才熟，15 魔芋豆腐要煮多久？ _魔芋

15 魔芋豆腐要煮多久1-锅中加入2500克清水。2-食用碱放入碗中，加入半碗热水，把碱融化。3—锅中水烧至温热下入魔芋粉，边下边搅拌，防止结块。4-魔芋煮开后要持续搅拌，煮至15-20分钟。4–将碱水倒入锅中每个角落，并快速搅拌30秒，感觉开始凝固停止搅拌，盖上锅盖。5-半个小时后，魔芋豆腐凝固成型，倒出切块。这个时候的魔芋豆腐有点软，锅中放入适量水，放入魔芋煮几分钟就可以了。
魔芋豆腐焯水多长时间如果把魔芋豆腐切成丝或者是一条一条的焯水只需十分钟左右。如果魔芋豆腐不切，那么放锅里需要半小时左右，因为稍微焯久一点，可以去碱多，魔芋豆腐也紧致一些。
魔芋豆腐的做法简单又好吃【原料】：魔芋豆腐1块（约600g）、芹菜1根、干红辣椒5颗、大蒜半头、食用油、盐、生抽酱油；
【详细制作过程】：
步骤1：准备相关的食材，魔芋豆腐一块，芹菜茎2根就可以了，喜欢的也可以多放点，干红辣椒的数量根据自己的吃辣程度来选择，另外再准备点大蒜；
步骤2：先烧一锅开水，把魔芋豆豆腐切成长条，放到开水里煮2分钟，捞出沥水。
步骤3：焯过水的魔芋豆腐条，大蒜去皮切碎，芹菜茎斜切成片状；
步骤4：炒锅上火烧热，放少许食用油，把干红辣椒和蒜碎放到锅里翻炒出香味；
步骤5：再放进切好的芹菜一起翻炒；
步骤6：放进魔芋条，一起翻炒均匀；
步骤7：加入少量的盐和生抽酱油，翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火炖煮5-10分钟，即可出锅装盘
魔芋豆腐熬制时间短一般魔芋豆腐只要煮15分钟左右即可，锅中先烧开水，等水沸腾之后再下入魔芋豆腐，大火煮15分钟，再关火焖5分钟左右即可，煮至魔芋豆腐有弹性即可出锅，如果是火锅，只需要煮5分钟也能吃，在煮之前，可以先将魔芋豆腐中的水分减少再煮，这样煮出来的魔芋更有弹性。
在食用魔芋时要注意，生的魔芋有毒，不能直接食用，一定要经过长时间的煮制后才能食用，并且魔芋的使用量每次要保持在100克左右，不能食用太多，魔芋中含有丰富的碱性物质，在烹制之前最好先浸泡一段时间，可以去除一些碱味。
魔芋豆腐正宗做法步骤/方式1
准备材料：魔芋豆腐一块，酸菜150克，干红椒适量，葱适量，生抽适量