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早晨排便就是排毒，但是很多人没有在早上排便 ， 这就说明没有排毒，这可能是因为肠道蠕动不够造成的，所以在平时要想排毒，就要多吃对肠道蠕动有作用的食物，比如膳食纤维类的食物 。那么，食物纤维有什么作用？食物纤维怎么吃？
大S的排毒早餐
“美容大王”台湾女星徐熙媛也是出名的素食者，她常常会向大众透露一些自己的保养心得 。其中一则排毒养颜的方法是她格外推崇的 ， 那就是燕麦排毒餐 。
做法：把燕麦(先用开水泡软)、葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃(不要加水) 。
刚开始你可能觉得干巴巴的吃不太习惯，不过连吃三天就会大便通畅，体内废物等毒素也会随之排出 。每天早上持续吃排毒早餐，大S觉得自己的身体开始“无毒一身轻”，骨骼也变得健壮起来 。
食物纤维是排毒先锋
人们常常听说要吃纤维多的食物，《膳食指南》里对此也有详细的指导 ， 但到底什么是食物纤维 ， 很多人并不清楚 。其实，食物纤维并不能被人体消化吸收，最大的贡献就在于“肠道清道夫”这个美誉 。人体需要食物纤维来排出毒素 ， 对于便秘者和肥胖者来说 ， 这一点尤为重要 。
食物纤维的主要功能
1.防治便秘 。食物纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间 。
【食物纤维有什么作用 食物纤维怎么吃】2.利于减肥 。提高饮食中食物纤维含量，可使摄入的能量减少，在肠内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗，起到减肥作用 。
3.预防结肠和直肠癌 。增加饮食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低 ， 加上食物纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 。
4.降低血脂，预防冠心病 。由于食物纤维中有些成分，例如果胶，可结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，由此降低胆固醇，从而预防冠心病 。
主要食物来源
糙米等杂粮;豆类、根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等 。食物纤维是植物性成分，植物性食物是食物纤维的天然食物来源 。
摄取量：我国营养学会在2000年提出，成年人适宜摄入量为30克/日 。“富贵病”患者在此基础上应增加10—15克/日 。
温馨小贴士
动物实验表明，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利 。所以，多吃粗纤维的蔬菜是补充纤维更好的方式 。但肠胃消化能力弱的人一次不宜吃过多的粗纤维食物，否则会导致腹部不适，还会影响其他营养素如钙的吸收 。
纤维素含量高的坚果
坚果纤维素含量一般在3-14%
黑芝麻：9.8%
松子：12.4%
杏仁：9.1%
白芝麻：9.8%
核桃：9.5%
榛子：9.6%
胡桃：8.9%
葵瓜子：8.4%
西瓜子：7.9%
花生仁：7.7%
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