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枸杞是我们日常生活中经常接触的一种中药，虽说它是中药，但我们基本上都把它当作一种很平常的食材，即可干吃，又可以把它晒干泡茶喝、泡药酒等等，因此，我们在自己的日常生活中应该多吃一点枸杞，那么食用枸杞有哪些功效和作用？黑枸杞和红枸杞有哪些区别？
枸杞的五大功效
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害 。增强机体对各种有害刺激的适应能力 。
【食用枸杞有哪些功效和作用 黑枸杞和红枸杞有哪些区别】2、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮 ， 能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用 。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效 。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100% 。
3、具有显著的明目作用
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物 。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方 。
4、具有抗疲劳作用
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量 ， 提高人体活力 ， 有抗疲劳的作用 。
5、有增强学习记忆功能
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力 。
黑红枸杞的区别
1、外观不同，口味不同
红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄 ， 含糖量大，直接嚼食口感甘甜；
黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的 。
2、吃法不同，用量不同
红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等；红枸杞成年人一天20g左右为佳
3、成分不同，功效不同
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等，是滋补性比较好的食材 。
总的来讲 ， 红枸杞是单一的滋补性，而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的全能天然滋补佳品 。
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