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对于香菜大家都很熟悉,几乎家家户户都比较喜欢吃,香菜据说是西汉时期被发现的 , 曾经被叫胡荽、盐荽、芫荽、园荽等,因香菜自身带有一种气味所以后来被称之为香菜 。有人说香菜能够下奶,也有人说香菜能够回奶,那么,香菜是回奶还是下奶?下面,和一起来了解一下吧!
【香菜是回奶还是下奶 香菜是碱性还是酸性】胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质 , 能促进胃肠蠕动,哺乳期食欲不振的妈妈可以少量食用 。需注意,香菜属于刺激性食物范畴 , 哺乳期妈妈尽量少吃 。
香菜是碱性还是酸性香菜是碱性,富含叶绿素的蔬菜基本都是碱性食物 。
常见的酸性食物有:蛋白质食物类,如畜、禽、蛋类、花生酱、花生;高脂肪食物类 , 如培根、核桃、芝麻、沙拉酱;高碳水化合物类 , 包括玉米糠、燕麦、小麦等 。
常见的碱性食物有:蔬菜类,尤其是甜菜、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜;水果类,尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅等 。
与香菜相克的食物猪肝:动物肝脏中的铜、铁离子容易使香菜中的维生素C氧化,使其营养价值流失 。
猪肉:香菜辛温,多食会耗气伤神,猪肉滋腻,助湿热而生痰,故二者不宜配食 。
甜椒:香菜中所含的维生素C分解酶 , 会使甜椒中的维生素C氧化,从而降低营养价值 。
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