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牛肉里富含丰富的钾 ， 钾可以对抗钠，而钠就是引起高血压的重要原因 。平时高血压病人要低钠饮食 。而钾可以对抗钠的作用，所以牛肉可以帮助人体降低血压，高血压病人可以适当地吃一些牛肉 。下面，和一起来了解一下吧！
胆固醇、脂肪的摄入量减少，因此需要饮食需要胆固醇、低钠、低油低脂、高纤维素和适量的蛋白质，而牛肉就属于高蛋白质、低脂肪的食物，因此高血压可以适量食用牛肉 。
高血压吃牛肉有什么好处1、补充营养
牛肉中含有大量的蛋白质、矿物质等，食用可以为机体提供能量和蛋白质，同时还含有大量的矿物质 ， 高血压人群食用具有很好的补充营养的作用 。
2、降血压
牛肉是一种高钾低钠的食物 ， 适量食用可以促进体内多余钠离子的排出，具有一定的降血压的作用，但是肾功能不全的高血压人群不建议食用牛肉 ， 会加重高血压的情况 。
3、健脾胃
牛肉入胃经，食用具有很好的健胃作用，同时牛肉中含有丰富的蛋白质，食用可以保护胃粘膜，具有很好的健胃作用 。
4、增强抵抗力
牛肉中含有大量的蛋白质，食用可以增强体液免疫的强度，因此可以增强高血压人群的抵抗力 。
高血压吃牛肉需要注意什么1、高血压吃牛肉不能吃口味过重的牛肉，一般牛肉的烹饪方式中都含有较多的盐分，不利于高血压的人群，因此高血压吃牛肉要注意盐分要少 。
【高血压吃牛肉有什么好处？高血压吃牛肉需要注意什么】2、高血压吃牛肉的时候要注意不能用麻辣等辛香料多的烹饪方式，因为大量的辛香料会刺激血液循环，导致出现血压更高的情况 。
3、高血压人群吃牛肉要控制食用量和食用频率，食用反而不利于高血压人群 。
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