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柿饼是较为常见的零食类食物，其中很有丰富的营养成分，适当的吃柿饼可以为健康带来不少的好处，但是吃柿饼也有许多要注意的地方，那么高血压能不能吃柿饼？柿饼上的白霜有什么功效？高血压患者是可以吃柿饼的，白霜的价值也非常 高，下面就来详细了解吧 。
柿饼营养价值高吗
柿饼营养价值高 ， 维生素A多2倍、胡萝卜素多3倍，日本健康网站「trendinformation」指出，柿子制成柿饼后 ， 营养价值会比原来的生柿子来得高，维生素C减少，取而代之的维生素A增加，膳食纤维与胡萝卜素也会增加 。
虽然柿饼中的维生素C比生柿子来得少 ， 柿饼中的维生素A比生柿子增加约2倍，保护肠胃道黏膜组织，消除疲劳 。胡萝卜素也增加了3倍 ， 胡萝卜素可在体内转化成维生素A，对保护眼睛、黏膜与皮肤健康 ， 促进骨骼生长 ， 预防感冒，加快感冒痊癒 。
柿饼健肠胃防高血压
柿饼保健肠胃，还可预防高血压、消水肿、消除疲劳，尽管柿子是相当营养的食物，如果吃太多性寒的生柿子 ， 会导致体内囤积水分，因此寒性体质、肾功能较弱的人不太能吃柿子 。不过如果是柿饼就不会导致身体变冷，还具有保健肠道、整肠的效果，并有止泻的功效 。有下痢症状时，可将柿饼剥碎加入粥里一起煮 。
柿饼经过日晒乾燥 ， 水分蒸乾后甜味浓缩 ， 使得柿饼具有40~70%的糖度，适量食用可代替精制甜食 。柿饼中的钾，也可预防高血压、水肿与宿醉，并能舒缓感冒症状、消除疲劳 。富含膳食纤维 ， 特别是不溶性食物纤维十分丰富 ， 能帮助促进排便，将有害物质排出体外 。
柿霜可止咳祛痰
柿霜可止咳祛痰，预防慢性气管炎与肺结核 ， 柿子制成柿饼后，会在表面产生白色霜状物，称之为柿霜 。柿霜是柿子所含果糖转化为葡萄糖，《本草纲目》亦云柿霜是「柿中精华」；里面含有甘露醇、葡萄糖、果糖与蔗糖，可用於止咳、舒缓喉咙痛、祛痰、修护黏膜，并具有预防慢性气管炎与肺结核的效果 。
柿霜除了直接吃、加水煮滚饮用，还可以入菜、炖鸡汤补充营养 。特别提醒，市售的柿饼有些会沾上糖粉，并不是自然生成的柿霜，选购时应多加注意 。
柿霜饮这样做
材料：柿饼（去蒂）2个、枸杞少许、红枣少许、老姜片适量、水500c.c.
作法：柿饼每个剪成2～3块 ， 加入其他所有材料，煮开即可饮用 。
高血压吃什么好
(1)芹菜
芹菜含有丰富的生物类黄酮，能降低毛细血管通透性，能对抗肾上腺素的升压作用，所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐，起到降低血压和利尿作用 。
食用方法：取嫩竹笋100克，煮熟后切片，芹菜100克，切段后用开水略焯，沥干水分后与竹笋片混合，加入食盐，鸡精，香油调味即可 。
注意事项：芹菜含有的粗纤维较多，且性凉 ， 故脾胃虚寒，大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用 。芹菜叶的营养成分比叶柄高 ， 其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍，维生素C含量是叶柄的13倍，维生素B1含量是叶柄的17倍，食用时不可将芹菜叶丢弃 。
(2)洋葱
洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内的升压物质，又能促进钠盐的排泄，从而起到降低血压的功效 。
食用方法：取洋葱2个，红葡萄酒500毫升，将洋葱洗净，切成八等分约半月形，放入玻璃瓶中 ， 加入红葡萄酒，密封玻璃瓶，在阴凉处放置2-8天后，取出洋葱片，与红葡萄酒分开装入瓶中，放入冰箱中冷藏，每日引用20-50毫升 ， 用于高血压治疗 。
注意事项：皮肤瘙痒，有眼部疾?。挝阜⒀渍卟灰耸秤醚蟠?，容易加重症状 。洋葱也不宜食用过多，会引起眼睛模糊和胃肠胀气，排气 。
(3)海带
海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸 ， 有显著的降压效果，干海带表明的那层白霜，叫甘露醇，这种物质有利尿消肿的作用，与碘，钾，维生素B3等协同作用 ， 有助于防治水肿 。
食用方法：取海带150克，豆腐250克，粳米30克 ， 菜油，食盐少许 。将海带用温水泡软后切成细丝，豆腐用菜油炸至金黄后切成小块，粳米淘净后放入锅中 ， 加适量水，与海带，豆腐共同煮粥，中火熬煮至米开花，汤稠，放少许食盐调味即可 。
注意事项：海带性寒，体质偏寒，脾虚腹泻者不宜过多食用，海带含碘量高，孕妇不宜过多食用，否则会影响胎儿的甲状腺发育 。
(4)胡萝卜
胡萝卜含有槲皮素 ， 山奈酚，能增加冠状动脉血流量 ， 降低血脂，促进肾上腺素合成 ， 有降压，强心作用，
食用方法：取新鲜胡萝卜100克 ， 洗净后切丁，与大米一起煮粥，每日早晚食用，可以用于夜盲症，高血压的辅助治疗 。
注意事项：胡萝卜不宜过多食用 ， 因为其中的胡萝卜素会沉积于皮肤表面，使皮肤发黄，过多的胡萝卜素还会影响女性卵巢的黄体素合成 ， 分泌减少，甚至会造成月经不调 ， 不排卵的现象出现 。
(5)大蒜
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣味素，可以杀死病原菌和寄生虫，是目前的天然植物中抗菌效果最好，这种辣味素除了有预防感冒的作用 ， 还能有效降低胆固醇，调节血压 ， 抑制血栓形成和预防动脉硬化 。
食用方法：取用盐腌制锅的大蒜1000克，在清水中浸泡半天，捞出沥干水分，放入坛中 ， 将白糖，香醋拌匀，倒入大蒜中，每天翻动一次，连续翻动3天，再将坛子密封，2个月后即可食用 。
【高血压能不能吃柿饼 柿饼上的白霜有什么功效】注意事项：大蒜中的刺激性成分对胃溃疡患者和有眼部疾病的人群不理，不宜食用 。此外大蒜不宜空腹食用，容易刺激肠胃粘膜 。也不宜一次食用过多，对眼睛不利 。
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