牛排里的芦笋是煎还是煮煎一下
1、食材用料:牛排一块、芦笋几根、西兰花适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒碎适量、洋葱适量、番茄沙司适量 。
2、取牛排自然化冻 。化冻后两面抹上盐,撒上黑胡椒粉腌制20分钟 。
3、准备好辅料 。然后用厨房纸吸干牛排表面的水分 。
4、芦笋和西兰花焯水后捞出 。锅里放入橄榄油烧热,放入牛排干煎 。
5、根据个人口感选择 , 两面煎好后盛出,喜欢偏生的干煎时间要短 。
6、将就剩油将芦笋西兰花等配菜也略煎一下 。锅里再放少许油 , 放入洋葱粒翻炒 。
7、加入番茄沙司一起炒匀,炒出香味即可,这是酱汁 。
8、然后将酱汁淋在牛排上,搭配水果和配菜 , 撒上黑胡椒碎即成 。
芦笋怎么焯水才最嫩先将芦笋去皮洗干净备用,将水煮沸加点油和盐,将准备好的芦笋倒入锅中,翻煮三分钟就行了,焯水的芦笋又脆又嫩 。
清炒芦笋最正宗的做法食材清单
主料:芦笋一把 , 葱适量,蒜适量
辅料:花生油适量,盐适量
做法步骤:
1. 首先将芦笋清洗干净,葱蒜备用 。
2. 洗净的芦笋打斜刀成段 。
3. 煮开水锅汆烫五秒即可捞出过凉 。
4. 葱蒜改刀备用 。
5. 锅中入油爆香葱姜 。
6. 放入芦笋快速翻炒 。
7. 出锅加盐调味即可 。
芦笋怎么做给一岁半宝宝吃做法一:芦笋泥米糊
1、食材:
新鲜的芦笋三四根,婴儿米粉 。
2、做法:
(1)准备新鲜的芦笋,清水洗净 。(2)将芦笋去两头,取嫩茎,切小段 , 去笋叶 。
(3)放入蒸篮内蒸15分钟 。
(4)倒入搅拌杯打 。
(5)挖2勺泥放入泡好的米粉中搅拌均匀 。
做法二:芦笋胡萝卜肉泥
【芦笋清水煮多少时间,牛排里的芦笋是煎还是煮?】1、食材:
新鲜芦笋三四根,胡萝卜一根 , 肉适量,婴儿米粉 。
2、做法:
(1)将胡萝卜、肉洗净,分别打成泥备用 。
(2)芦笋焯水后切成细?。?放入料理杯加点温水料理棒榨成泥,然后把米粉调成糊状后用一点芦笋泥和米粉搅拌均匀备用 。
(3)胡萝卜肉泥放蒸锅上去蒸熟,与芦笋米糊一起搅拌均匀即可 。
做法三:芦笋土豆泥
1、食材:
绿芦笋8根,土豆1个 。
2、做法:
(1)芦笋削皮,土豆也切半去皮备用 。
(2)将处理好的芦笋和土豆切成小块 。芦笋去根 , 只取鲜嫩的芦笋部位 。
(3)芦笋用煮沸的热水焯熟,然后捞起来待用 。
(4)用煮锅烧开一锅热水 , 把切成小块的土豆放进沸水中煮,约8分钟左右 , 待土豆用筷子一戳是软软的,就是煮熟了 。
(5)把煮好的土豆和焯好的芦笋分别取出来 , 放进盘子里晾凉1分钟左右,然后一起倒进料理机搅拌杯里 。
(6)用料理机把芦笋和土豆打成泥糊状即可 。
做法四:芦笋虾皮鸡蛋羹
1、食材:
鸡蛋1个,芦笋几条 , 冬菇2个 , 虾米适量 。
2、做法:
(1)虾米和冬菇洗净用温水泡发 。(2)芦笋用开水烫熟 。
(3)把所有材料放料理机打碎,鸡蛋除外 。
(4)加入鸡蛋,加入食量的水 , 搅拌成鸡蛋浆 。
(5)盖上保鲜膜 , 烧开水后放锅了,慢火蒸6分钟,关火焖5分钟 。
(6)掀开保鲜膜就完成了 。
芦笋怎样做成糖水夏日炎炎,一杯芦笋汁下肚清清爽爽!芦笋老根纤维较多,吃起来影响口感所以一般会切掉 。切掉的老根弃之可惜,用来煮芦笋汁刚刚好!老根味道足,拍扁后再煮更容易煮出味道哦~
用料
芦笋老根 200g
水 1000ml
冰糖 50g
#成品:约700-800ml
芦笋汁(慢煮出汁更好喝?。┑淖龇ú街?
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芦笋洗净后将根部纤维较多较老的部分切段 , 然后拍扁备用 , 上部嫩的地方可以用来炒菜;
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将芦笋和水倒入锅中大火煮开,然后转小火煮30分钟;
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮至25分钟时加入冰糖煮至融化,5分钟后关火,再焖30分钟,可以用白砂糖或蜂蜜替代冰糖 , 也可以不加糖做成无糖的 , 如果用蜂蜜的话要等到芦笋汁完全冷却后再加,以免高温破坏蜂蜜的营养;
步骤 4
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