螃蟹死了能吃吗 螃蟹死了多久不能吃了


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1、只要螃蟹死了,就不能再吃了 。一旦死亡,如果再吃,会产生大量毒素 。如果这些毒素被自己的身体吸收,会诱发更多的疾病效应 。要吃活的螃蟹,这样这些毒素就不存在了,螃蟹中存在的一些营养成分也不会流失 。可以达到活血化瘀的效果 。
2、螃蟹怎么做?烹饪螃蟹时,应加入一些紫苏叶和鲜姜,以缓解蟹毒,减少其寒性 。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或者做零食馅 。
3、蒸螃蟹时 , 要将螃蟹扎起,防止蒸后腿脱落发黄 。生蟹去壳时要用开水烫3分钟,这样蟹肉容易捞出,不浪费 。
4、买回来的螃蟹,不要用水洗,放在干净的坛坛罐罐里,用糙米加两个破壳的鸡蛋,撒两个黑芝麻盖在螃蟹上 , 然后用棉布盖在坛口 , 这样空气可以流通,但螃蟹看不到阳光 。放3天左右,拿出来 。因为螃蟹从大米和鸡蛋中吸收营养,所以螃蟹的肚子结实饱满,重复次数明显增加 。吃起来肥美鲜香 。
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