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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。番茄鸡蛋疙瘩汤，番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、将两个中等大小的西红柿切成小块 ， 洋葱切碎 。
【番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做 番茄鸡蛋疙瘩汤】2、锅热后，倒比炒菜少一点的油 。油热后 ， 放入葱花炒香 。
3、洋葱香了，放入番茄块翻炒半分钟 。
4、加入适量番茄酱、盐和糖 ， 中火翻炒至炸出红油，番茄的块状逐渐减少 。
5、加入半锅水，煮沸 。
6、等水烧开的时候，在准备好的面粉中加入水，用筷子一点点搅拌，一次加入一点水，搅拌到没有水了，再继续加入，直到面粉都是同样大小的小颗粒 ， 没有干面粉 。
7、水烧开后 ， 保持大火，分几次加入小面团疙瘩 。
8、每次用筷子快速搅拌面团疙瘩 。把面团疙瘩摊在锅里，不要粘 。
9、煮开后转中小火 ， 待面团突起成熟时转小火 ， 将打散的鸡蛋围成一圈倒入锅中 ， 不用搅拌 。
10、鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入自己喜欢的蔬菜，淋上一些香油后出锅 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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