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“鹅肝、鱼子酱和松露并称为“世界三大珍馐”，其中鹅肝就被美食家称为“世界三大美味之首 。”鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏 。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品 。具体可以看看带来的介绍吧！
全文目录
1、鹅肝容易长胖吗
【鹅肝容易长胖吗？鹅肝胆固醇含量高吗】2、手术后可以吃鹅肝吗
3、鹅肝胆固醇含量高吗
易消化的食物，而鹅肝中因为含有较多的脂肪和胆固醇 ， 不易被人体消化吸收，所以是不建议吃的 。
鹅肝胆固醇含量高吗比较高 。
鹅肝是属于鸭科动物鹅的肝脏，是动物肝脏中的一种，每100克的鹅肝中大约含有胆固醇285毫克左右 。
由此看来鹅肝的胆固醇含量是比较高的，如果食用过多的话就有可能会增加人体内的胆固醇水平 ， 而且鹅肝中所含的脂肪含量也是比较高的，因此平时在吃鹅肝的时候也需要注意控制好食用量，以免对身体造成较大的负担 ， 不利于身体健康 。
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