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孩子很喜欢吃鸡蛋糕，但是我每次给他蒸的鸡蛋糕 ， 不是火大就是火?。?每次蒸出来的鸡蛋糕，总是硬邦邦的，一点也不好吃 。不想别人蒸的那么好 。请问蒸鸡蛋糕有什么小窍门吗？怎么蒸鸡蛋糕才好吃呢？
小编为您收集整理：
【请问蒸鸡蛋糕有什么小窍门，怎样才好吃呢？】你好，其实蒸鸡蛋糕很简单的，首先准备两个鸡蛋，小半碗温水 。将鸡蛋打入碗中，和温水一起搅拌均匀 。注意 ， 水与鸡蛋的比例为1.5:1.搅拌均匀之后，用筷子把漂浮的气泡去掉，用保鲜膜附在碗口上，扎上三个空 。把乘鸡蛋的碗放在凉水的锅里中火蒸15分钟，取出，美味的鸡蛋糕就做好了 。可以根据个人口味，调上相应的调料吃，味道会更好地 。特别注意的事温水和鸡蛋的比例，再就是一定要中午蒸，否则鸡蛋糕很容易蒸的不均匀 。希望能帮到你给宝宝做出美味的鸡蛋糕 。
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