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1、红薯可以生吃 ， 但是不建议大家生吃 。
【红薯可以生吃吗 红薯买多了怎么保存】2、红薯是人们常吃的营养食物之一，因为现在很多人认为，一些食物生吃更能保存其营养 ， 而红薯这种蔬菜含有丰富的纤维素、淀粉、维生素、果胶等成分，也是可以生吃的，但是生吃也要注意适量不能多吃，生红薯食用过多会危害人们的肠胃健康 。
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