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黑芝麻是人们常说的吃了可以黑发的食物 ， 所以用黑芝麻制成的黑芝麻糊是很多女性喜欢吃的，常吃黑芝麻糊可以延缓衰老、护肤养发 。黑芝麻糊含有各种人体所需的营养物质，如氨基酸、维生素E、维生素B1等，那么，吃黑芝麻糊有什么功效呢？
护肤美肤
黑芝麻中含有大量维生素E ， 能够促进人体对维生素A的利用 ， 并且可以与维生素C起协同作用，起到保护肌肤健康的作用，常吃黑芝麻糊会让肌肤保持光滑柔嫩，并且黑芝麻糊不但可以食用 ， 还可以用来做面膜 。
补血
黑芝麻中含有丰富的脂肪油，蛋白质 ， 钙，磷，铁等元素，还有芝麻素 ， 花生算 ， 芝麻酚，维生素A ， B,D,E等营养物质;中老年人群常吃黑芝麻糊可以消除血管内胆固醇，降低血脂，还能调节贫血，四肢乏力等症 。比较适合高血脂，高血压，糖尿病人群食用，可以有效防治动脉粥样硬化 ， 胆结石等症 。
减肥瘦身
黑芝麻糊热量不高，营养丰富，含有能够帮助瘦身的肌糖，蛋黄素，胆碱等物质，想减肥的人群如果又担心饥饿，但又怕吃多了发胖的话，不妨吃点芝麻糊来充饥，既能饱腹又不会发胖 。
降血压
黑芝麻糊中的钾元素丰富，钠元素含量则比较少，这对控制人体血压和保护心脏健康起到了关键作用 ， 而高血压人群恰恰是由于高盐饮食导致血压过高 ， 因此需要补充充分的钾元素来降低血压，吃黑芝麻糊就能起到很好的降血压作用 。
预防便秘
习惯性便秘人群体内囤积了太多毒素，会导致肝脏受到伤害，常吃黑芝麻糊既能润肠治疗便秘，同时也能起到滋润肌肤的作用，因此，习惯性便秘的人不妨多吃点黑芝麻糊来缓解便秘症状 。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高 ， 因此吃黑芝麻糊可以让头发变得乌黑 。
黑芝麻糊的食用禁忌
长期食用黑芝麻糊不会产生不良反应，但是黑芝麻中的脂肪酸含量较多，患有毛囊炎的病人需要控制食用，以免影响病情恢复 。
黑芝麻糊禁忌
1、黑芝麻糊中含有丰富的油脂 ， 可用于防治老年血亏津少的大便燥结 ， 与蜂蜜同用更具缓泻作用，但不宜用于脾虚的患者 。
2、阴虚火旺者 ， 即经常上火，手心，足心发热，脸色潮红的人 ， 最好不要多吃黑芝麻糊 ， 否则会加重这些症状 。
3、慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻糊，否则会加重腹泻等肠胃不适的症状 。
4、虽然黑芝麻有一定的补肾益精的作用 ， 但是男子阳痿、遗精者不适宜食用黑芝麻糊 。
5、芝麻与鸡肉食物相克 。鸡肉与芝麻同食，严重的会导致死亡，所以吃黑芝麻糊的时候最好不要搭配鸡肉食品一同食用 。
【黑芝麻糊的功效与作用 黑芝麻糊有什么功效？】6、黑芝麻中的维生素E非常丰富，可使面色光泽 ， 延缓衰老 。但是，忌用维E的患者不能大量食用黑芝麻糊 。
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