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冬天吃什么食物御寒 哪些食物能御寒

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冬天吃什么食物御寒 哪些食物能御寒

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众所周知，冬天时天气大多都是非常寒冷的，所以许多人为了御寒常常都会吃一些能够暖和身体的食物，但是大多数人其实都并不知道吃什么可以御寒暖胃，那么冬天吃什么食物御寒？冬天吃哪些食物能御寒？什么食物吃了可以御寒暖胃？
冬天吃什么食物御寒
1、羊肉
羊肉因为成分内具体丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，在冬季营养的补充上深受大家的喜爱 。羊肉除了具有为人体增加热量以外，在对胃黏膜的修复上同样具有很重要的作用 。
2、牛肉
牛肉的脂肪量不及羊肉，但牛肉中含有的蛋白质相对要高，并且牛肉中含有维生素B6，可以促进身体新陈代谢，增强身体免疫的能力 。另外，牛肉中含有的结合亚油酸，还具有抗皮肤衰老的作用 。
3、红薯
红薯不仅味道甘甜 ， 成分中还具有维生素、钾等10余种元素，营养丰富 。因为红薯的热量非常低，所以吃多少都不用担心肥胖的问题 。
4、西红柿
西红柿中具有丰富的维生素和矿物质 ， 在美容和食用上具有很高的价值 。另外，因为西红柿中含有的铁、镁、钙等，是其他食物中不多见的，所以常吃西红柿对身体很有益 。
5、山楂
从医学角度来说，山楂具有很好的要种价值，且对刺激脾胃的吸收上有很好的作用 。加上山楂中的维生素C、胡萝卜素等营养物质还可以提高身体的免疫力 。
6、红枣
大枣具有很好的补气安神的作用 。大枣中还含有非常多的硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素物质，在增强体质提高身体免疫力上起到很好的作用 。
冬季御寒食谱
【冬天吃什么食物御寒 哪些食物能御寒】1、太子参炖鹌鹑
鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克 。将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸 ， 再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成 。
功效：补五脏、益中气 。
2、首乌煲鸡蛋
鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量 。将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中 ， 文火煮沸20分钟 ， 取出鸡蛋 ， 浸泡于冷水中 ， 剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成 。
功效：健脾益肾，益气养血 。
3、山药羊肉汤
羊肉500克 ， 淮山50克，葱白30克 ， 姜15克，胡椒粉6克 ， 黄酒20克，精盐3克，味精适量 。将羊肉去筋膜 ， 洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水 。将葱、姜洗净 ， 葱切成段 ， 姜拍破 。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后 ， 撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉 。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精 ， 搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成 。
功效：补脾益肾，温中暖下 。
冬天喝什么茶好
(1)喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻 。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹 ， 又可增添营养、强身健体 。
(2)上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶 。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用 ， 并且能降血脂、预防血管硬化 。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶 。
(3)口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶” 。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中 ， 因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化 。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼 。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用 ， 能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效 。
(4)抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的 。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉 。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果 。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效 ， 对预防流感效果亦佳 。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁 ， 性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷 。

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