文章插图
1、食材：鱼籽500克，鱼泡150克 ， 青红椒各3个 ， 葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 蚝油1汤匙，青豆50克 。
2、将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块，焯水至8成熟，捞出备用！
3、再起锅加油烧热，放入葱姜蒜 ， 小火炒香 ， 再放入火锅底料和1汤匙豆瓣，小火炒出红油 ， 然后加入1汤盆的清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，放入青豆 ， 大火煮开 。
【鱼子怎么烧好吃 鱼子怎么烧好吃天津天气】4、煮开后放入青红椒、鱼籽、和鱼泡，大火煮1分钟即可出锅！
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