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冬季是需要滋补的季节，在冬季注重养生能让人在来年预防疾病 ， 因为冬季养生是增强抵抗力的方式，但是养生还是需要以一个健康的方式 。大多数人喜欢在冬季吃一些过于滋补的食物，这样反而会增加身体的负担，那么，冬季健康养生吃什么好？哪些食物多吃有益健康？
冬季养生进补食物
1、豆腐
豆腐营养价值丰富，物美价廉 。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称 。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用 。只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食 。
2、银耳
银耳有“菌中之冠”的美誉 。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药 。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出 。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错 ， 若是有痰，则不适宜用银耳了 。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用 。
3、萝卜
民间有“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法 。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富 ， 生吃有清热生津 ， 凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气 。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用 ， 有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用 。
4、白菜
“百菜不如白菜” ， 中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津 ， 除烦解渴、清热解毒的功效 。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效 。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收 。
冬季养生原则
1、适当吃冷食
冬天外界气候虽冷，但人们穿的衣服往往较厚，且大部分时间都在有暖气或空调的室内，再加上空气干燥，活动量相对不足，容易造成体内积热不能适时散发 。如再过多食用羊肉、狗肉等温热性食物，易造成体内蕴热，出现“上火”现象，如口腔黏膜溃疡、咽喉炎、便秘、痔疮等 。因此，冬季，对于肠胃健康的朋友来说，若能根据自身情况，有选择吃点“凉”的食物如凉菜、性“凉”的食物或喝点凉开水，不但无害，反而有益，也不失为一种冬季保健方法 。
2、别拒冷空气
冬天不少人会终止健身活动 。研究表明 ， 空气和皮肤温度间的差异刺激 ， 能加强体温中枢调节活动，使皮肤血管收缩 ， 提高肌肉兴奋性与收缩能力；同时有效改善内脏功能 。经常从事户外体育锻炼，可增强人体对气温变化的适应能力 。所以，掌握科学方法，进行多种健身锻炼，同样收效良好 。冬季可选择慢跑、跳健身操、打太极拳、室内器械练习、冬泳等 。
3、禁欲不可取
养生应“合天时，顺地理”，四季自然规律是“春天、夏长、秋收、冬藏”，冬季养生贵在“藏”，故古人早已有“冬季禁欲”之说 。冬季人体需要许多能量来御寒，而性生活会消耗人较多的能量 。房劳过度容易影响身体健康 。但并不意味着冬季停止性生活 。有规律的性生活对人有益 。不过，如何掌握性生活的频率要因人而异 。
4、二便憋不得
冬季常有人因怕冷而长时间憋尿或憋便，殊不知，憋二便对身体危害很大，会引发许多疾病 。长时间憋尿会使膀胱内尿液越积越多，含有细菌和有毒物质的尿液未能及时排出，易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遗尿等疾?。谎现厥?，尿路感染还能向上蔓延到肾脏，引起肾盂肾炎 。经常憋尿的人，前列腺疾患、膀胱癌的发病率明显增高 。大便不及时排出 ， 水分会被肠道反复吸收，导致大便干结难排 。大便中毒素在体内积累时间过长，有害物质被肠道吸收，就会出现精神萎靡不振、头晕乏力、食欲减退等症状 。长期如此，肠道中的菌群环境被破坏，从而导致便秘、肛裂、痔疮等一系列肛肠疾病 。
冬季养胃肉类
1、羊肉
还有就是羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品 ， 具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
2、胖头鱼
有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用 。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用 。
3、狗肉
性温味甘 ， 具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾 。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用 。
4、猪肚
猪肚即猪的胃 ， 它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气 ， 以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好 。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子 ， 用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效 。
5、鲢鱼
是冬季养胃的最佳选择，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗 。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎 。
6、带鱼
【冬季健康养生吃什么好 哪些食物多吃有益健康】能养胃 ， 对脾胃虚弱、消化不良起到辅助治疗作用 。
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