【枸杞怎么保存不会粘在一起 枸杞发软发粘还能吃吗】
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1. 枸杞怎么保存不会粘在一起密封保存枸杞存放一段时间后会粘在一起主要是因为有水分 , 所以保存枸杞可以将枸杞放在阳光底下晾晒,待晒到枸杞足够干燥,粒粒分明的时候,再用密封袋装好即可 , 如果没有太阳的话可以用吹风机吹干 。
冷藏保存还可以将枸杞放到冰箱冷藏室中,低温的环境也能帮助枸杞保持干燥,但枸杞在放进冰箱冷藏的时候也要注意密封保存,建议最好是用玻璃瓶装 。
2. 枸杞发软发粘还能吃吗视情况而定 。
枸杞发粘多是保存不当导致受潮,枸杞内部的糖分外溢导致的,如果枸杞只是发粘发软,并没有出现变色、变味、变质等异常情况的话,那可以继续食用,不想吃黏黏的枸杞也可以将枸杞晒干后再吃 。
但如果枸杞不仅出现了发软发粘的情况,甚至还伴有变色、变味以及长毛等异常情况,那说明此时的枸杞滋生了较多细菌 , 继续食用的话会对身体健康造成危害 。
3. 枸杞放了一年变暗红色正常吗大部分情况正常 。
一般来说,质量好的枸杞是鲜红色的,不是暗红色的,如果枸杞放了一年的时间变成暗红色的话,多是因为枸杞放到湿气或长时间暴露在空气中,吸湿、吸氧后逐渐变黑的情况 。
此外,枸杞中本身会含有较多的糖分 , 长时间暴露在空气中会让糖分会氧化,再或者是枸杞被晒伤或者发霉导致变暗、变黑的情况 , 因为枸杞长时间存放氧化导致变黑的是很正常的,但如果枸杞不仅变暗、变黑,还出现变质的情况,则就不正常了,说明此时的枸杞含有较多细菌 , 不能再继续食用 。
4. 枸杞放三年四年会过期吗会 。
枸杞本身就是一种药食同源的食物,也是有保质期的,一般枸杞的保质期在12~18个月之间,所以放了三四年的枸杞自然也就会过期了 。
枸杞中会含有丰富的蛋白质、枸杞多糖、维生素和氨基酸等营养物质,食用后能帮助益精明目、滋补肝肾,但也正是因为营养价值丰富,所以枸杞存放超过一定时间会有变质的情况,建议新鲜的枸杞在保质期内食用完 。
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