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【洋葱炒肉丝的家常做法 洋葱炒肉丝怎么做】 1、材料：肉丝，洋葱，姜粉 ， 料酒，盐 ， 油，酱油 ， 鸡精 。
2、肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟 。
3、锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色 。
4、加入切好的洋葱 ， 放入适量的酱油，和盐 。
5、加入鸡精 ， 出锅装盘 。
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