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【酸辣肉丝汤的家常做法 酸辣肉丝汤的家常做法介绍】1、原料：肉丝、黄花菜、木耳、葱、盐、生抽、胡椒粉、陈醋、水淀粉、味精、香油、香菜、姜、蒜 。
2、肉丝、葱姜蒜切好，黄花、木耳泡好备用 。
3、香菜小料备用 。
4、炒锅上火放水烧开，放入肉丝、姜丝烧开 ， 撇去浮沫 。
5、放入黄花菜、木耳 。
6、调入盐、生抽、味精 。
7、淋入水淀粉 ， 使汤稍显浓稠 。
8、放入陈醋 。
9、放入胡椒粉 。
10、最后放入蒜蓉、葱花、香菜 。出锅前淋上香油即可 。
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