小布丁雪糕的做法 小布丁雪糕怎么做


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1、配料:硅胶冰淇淋模、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白糖 。
2、先将纯牛奶200ml、玉米淀粉10g、白糖10g倒入奶锅加热,一路搅拌至牛奶沸腾 。
3、将牛奶煮沸,加入50克棉花糖,用木铲翻动 , 直到棉花糖完全融化 。
4、棉花糖完全融化后,牛奶会变得很粘 。
5、将煮好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中,插入雪糕棒 , 放凉,放入冰箱冷藏6小时以上 。
6、冷冻后的冰淇淋可以取出,直接脱模食用 。
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