文章插图
1、主料：豌豆30克、蘑菇2个、黑木耳30克、鹌鹑蛋10颗、胡萝卜15克、金针菇100克、白萝卜300克 。
2、辅料：食盐1小勺、浓汤宝一块 。
3、鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用 。
4、蘑菇、白萝卜及胡萝卜等洗净切片 。
5、锅中放入一块浓汤宝 。
6、放入白萝卜条后加入适量清水 。
7、加盖大火煮开后转小火 。
8、炖至萝卜条变色变软后，放入豌豆、鹌鹑蛋和金针菇加盖大火 。
9、煮至3~4分钟后放入蘑菇和黑木耳加盖大火 。
【菌菇浓汤的做法和配料 菌菇浓汤的做法】10、煮开后放入胡萝卜后，加1小勺食盐关火 。
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