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1、白萝卜补气促消化
白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用 。
白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳 。
白萝卜吃法较为多样 ， 除了炖肉吃外 ， 还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤，和梨一起榨汁喝也是不错的选择 。
2、青萝卜清热止渴
青萝卜皮翠绿色，埋入土里部分的尾端为玉白色 。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增 。
【各种萝卜不同的功效作用 各种萝卜不同的功效】青萝卜所含热量较少 ， 吃后易产生饱胀感，有助于减肥 。从中医的角度分析，青萝卜不仅清热舒肝，还能防治痰多、口干舌渴 。
青萝卜有“水果萝卜”的美称，除直接吃外，还适合切成丝凉拌吃，跟海蜇丝搭配，既爽口又美味 。
3、红心萝卜补铁抗衰老
红心萝卜中富含花青素，不但能给食物提供美丽的颜色，还具有很强的抗氧化性，能够抵抗衰老，增强血管弹性、增进视力 ， 让皮肤更光滑 。
另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜 。红心萝卜清脆爽口，常用于凉拌或者腌泡菜 。
需要提醒的是 ， 花青素在酸性条件下稳定，因此做凉菜时最好加点醋 。
4、水萝卜补维C
水萝卜在夏天较多见，其中的维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍，青萝卜的3倍 。
另外水萝卜含有丰富的膳食纤维 ， 可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出 ， 具有利尿、消食等功效 ， 并且有利于解酒 。
水萝卜维生素C含量高 ， 所以最好直接生吃 。
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