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生活中很多人都比较注重养生 ， 养生的方法有很多种，比如有的人是比较注重起居方面养生，比如晨起锻炼，饭后锻炼等等，还有很多人是比较注重饮食 ， 很多食物对身体也有保健作用 。那么 ， 吃哪些食物有助于长寿？吃什么食物可以延年益寿？
延年益寿的食物
1.蘑菇
蘑菇能防癌抗衰 ， 尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松 。
2.黑米
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称 。将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用 。
3.马齿苋
马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用 。”张湖德说，马齿苋含有大量去甲肾上腺 素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用 。
4.鱼肉
长寿吃什么好呢?不妨多吃鱼肉吧 。鱼肉含有的欧米伽-3脂肪酸，可以保住人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士 。
5.白菜
从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
6.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险 。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展 。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能 。
女性补血养生汤
(1)当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片
排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可 。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用 。
(2)黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的 ， 梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤 。喝这道雪梨大豆猪手汤 ， 对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点 。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜 ， 加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味 。
(3)姜枣红糖水
材料：干姜、大枣、红糖各30克 。
作法：将前两味洗净，干姜切碎末 ， 大枣去核 ， 加红糖煎 ， 喝汤，吃大枣 。
功效：具有温经散寒功效 。适用于寒性痛经以及黄褐斑 。
(4)山楂桂枝红糖汤
材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克 。
作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可 。
功效：具有温经通脉，化淤止痛功效 。适用于女子寒性痛经症及面色无华 。
(5)乌梅红糖饮
材料：乌梅15克 ， 红糖;30克 。
作法：将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半 ， 煎剩至大半碗，去渣温服 。
功效：具有补血止血 ， 美肤悦颜功效 。适用于少女月经过多或功能性子宫出血 。
(6)黑木耳红枣饮
材料：黑木耳30克，红枣20枚 。
作法：将黑木耳、红枣洗净 。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用 。
功效：具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效 。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者 。
(7)番茄猪肝汤
食材：猪肝、番茄、麻油、米酒、姜葱、香菜、盐 。
方法：首先将猪肝洗净，然后切成片状，然后直接用清水或者是淡盐水浸泡一段时间，大约30分钟，在浸泡的时候中间换水2次 。浸泡完毕之后再用适量的盐、省份腌制备用 。洗净番茄，然后切好，接着洗净姜葱、香菜，将它们切成末 。将锅放置在炉火上 ， 然后放适量的麻油，将姜葱放下去爆香 ， 接着将番茄放入翻炒，然后在加6碗水，煮开，再把猪肝和米酒放入煮熟，加适量盐调味即可，然后再拌上香菜 。
此汤除了可以补血之外，还能帮助子宫恢复 。
(8)韭菜猪肝汤
食材：250克猪肝、200克韭菜、3片姜
方法：首先把猪肝清洗干净，然后将其切成薄片 ， 接着在放置在清水中浸泡至干净 ， 然后捞起用生粉、油、盐腌制 。洗净韭菜 ， 去根，然后切成段 。往锅里加适量的清水，将姜片放入，煮开水之后再把韭菜和猪肝放下去 ， 一直至煮熟，然后再放适量的盐和鸡精粉调味即可 。
此汤可补养肝血，可助益阳气 。
(9)菠菜猪肝汤
食材：250克猪肝、200克菠菜、3片姜
方法：将猪肝洗净，然后切成薄片再用清水浸泡 ， 浸泡好之后再用适量的生粉、盐、油腌制 。洗净菠菜，然后稍微焯一下水，将涩味去除，再将其切成段 。往煲中加适量的清水，将姜片放入煮沸，再把猪肝和菠菜放入，煮熟之后加适量的盐和鸡粉调味即可 。
此汤有着生血养血的作用 ， 能在冬季润燥 。
有不少人嫌猪肝味道腥 ， 可以使用民间的方法，用盐水浸泡，或用牛奶、米酒腌制去腥 。
(10)消肿汤
材料：20克薏仁、30克红豆、适量冰糖
方法：首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天，然后再取出沥干备用 。把薏仁和适量的水放一起煮，煮至半软的时候再将红豆放入煮熟 ， 之后再加冰糖即可 。
【吃哪些食物有助于长寿呢 吃什么食物可以延年益寿呢】作用：此汤可以起到利水消肿的作用 ， 同时还可以益气补血，清热排脓 ， 有利女性养颜美容 。
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