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寿司是一种日式料理 ， 主要材料是一些米饭和海鲜、蔬菜等等，现在很多地区都有寿司售卖，寿司的种类有很多，不同的食材能够搭配出不一样的味道，有些女生比较喜欢吃寿司，但是担心吃寿司会长胖，那么吃寿司会不会发胖？什么时候吃寿司不会发胖？
吃寿司会发胖吗
适当吃不发胖 。
寿司主要是米饭、蔬菜，或者鱼、虾、肉制成的，会不会发胖主要是看放的材料，以及吃寿司的量 。如果是蔬菜寿司，一般不太会发胖 。如果是放的肉类，且添加了很多沙拉酱，多吃则会发胖 。
每天吃多少不发胖
寿司可以代替主食吃 ， 如果按照主食米饭来计算 ， 一个成年人一天需要200克左右米饭 。因此，吃寿司的量也不宜超过200克 ， 特别是放肉类的寿司，其热量值会比米饭更好 。
吃哪种寿司不发胖
蔬菜寿司相对来说都不容易发胖 。以黄瓜寿司为例，黄瓜与煮熟的米饭 ， 按照1:1做成黄瓜寿司，其热量是70大卡/100克左右 ， 是热量较低不太容易发胖的寿司 。其它肉类寿司，热量值都在100大卡/100克以上 ， 因此不想发胖可以吃黄瓜寿司 。
什么时候吃不发胖
中午吃寿司不发胖 。
晚上消化速度慢 ， 想减肥的人晚餐不适合吃太多淀粉含量高的米饭 。早餐由于刚起床，吃干干的寿司可能有点吃不下去 。因此，寿司最好是中午吃，就算吃多了一点，也有一整个下午的时间来消化，不必担心会长胖 。
寿司的热量是多少
1、金枪鱼寿司
热量98大卡/100克，碳水化合物18.76克，脂肪0.29克，蛋白质4.48克;
2、鳗鱼寿司
热量154大卡/100克，碳水化合物20.12克，脂肪3.94克，蛋白质9.71克;
3、三文鱼寿司
热量127大卡/100克，碳水化合物21.45克，脂肪2.43克，蛋白质5.76克;
4、黄瓜虾肉寿司
热量111大卡/100克，碳水化合物17.77克，脂肪1.99克 ， 蛋白质5.73克 。
寿司的做法
1、寿司的选料
寿司选用的米不是一般的家用米饭，而是寿司米，吃起来更有嚼头，而且黏性大 。寿司的外皮以海苔、紫菜最为常见，也有豆腐皮、蛋皮可选 。
2、寿司的配比
做寿司时食材的配比是非常重要的 。米和谁按照1比1的比例煮熟成寿司饭 。如果想增加饭的黏性，就在米中加入少量的糯米 。通常还会在饭内加些寿司醋，饭与醋的比例是5比1 。
3、寿司的佐味料
寿司的佐味料有很多种，要根据寿司的种类来选择 。有生鱼片、虾的寿司适合搭配芥末食用，蘸酱油也可 。手握寿司则最好不要蘸酱油 。
4、寿司的配料
【吃寿司会不会发胖 什么时候吃寿司不会发胖】寿司里面可以加入很多的配料，全看制作者的口味 。一般常见的配料包括生鱼片、各类海鲜、腌萝卜、青瓜、煎鸡蛋、纳豆、炸豆腐等等 。
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