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【揉面水放多了怎么补救 揉面水多了怎么办】 1、其实可以往面团里面再添加少量的面粉 ， 接着继续揉制 ， 直到面条的软硬变得合适为止 。如果面粉用完的话，可以拿干毛巾把面团包住 ， 然后多揉多换直到把多余的水吸收掉即可 。
2、和好面之后再醒一下，然后再揉 ， 而且揉的越均匀就会越好，揉好的馒头冷水下锅蒸大概20分钟的样子就会被蒸熟 。
3、在蒸馒头的过程中需要注意的是，全程都需要使用大火，只要是馒头的表面不粘手，就说明馒头熟了 。
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