吃水果也应讲究方法 有的水果也不能随便吃


吃水果也应讲究方法 有的水果也不能随便吃

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说起水果很多人认为这是好食物,认为水果随便吃,吃的越多越好 。诚然水果的营养丰富,还可以补水,很多人经常上班时候包里放2个苹果 , 下午又吃橘子橡胶,然后晚上再制作一份水果拼盘,更有的人直接用水果减肥当饭吃 。这么吃水果真的好么,接下来就详细给大家说一说 。
矿物质、膳食纤维、花青素、黄酮类物质等,但这并不意味着吃得多就可以补充更多的营养 , 成年人每天食用水果的量应该控制在200--350克 。如果每天大量食用水果,有可能会因为水果中的糖分含量高,增加肥胖的危险 。
吃水果时,需要注意选择时间,饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘,最好饭前吃,可以增强饱腹感,代替部分主食 , 避免摄入过多热量 。
另外,一些平时不喜欢吃水果的人为了从水果中获取营养,通常会选择用榨汁机将水果榨成果汁 , 感觉既美味又方便携带 。营养师告诉采访人员,除牙口不好的人外 , 水果最好不要榨汁,直接食用更营养,因为水果榨汁会减少对水果中纤维素的摄取 。此外,水果直接吃可以使人产生饱腹感 , 而喝果汁容易过量,反而会摄取过多糖分 。
尽可能多吃季节性水果目前很多人认为,多吃应季水果,而反季节水果则要少吃 , 其实,虽然有些反季节性的水果是用一些化学物质催熟、保鲜,对人体尤其是婴幼儿会有一定的负面影响,但许多反季节性水果,并不一定是大棚的产品,其中也有来自南方的产品,甚至是来自国外的产品 。比如在海南,一年四季都可以生产蔬菜水果,其实没什么应季问题 , 其营养价值也未必低于北方的应季产品 。因此,只要合理选择,能经常吃水果,比不吃水果对健康益处大 。
香瓜含糖4%-5%;
(3)葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖大约在8%-12% 。
(4)香蕉、桂圆、荔枝、柿子、椰子含糖在14%-20% 。
大吃或狂吃含糖分高的水果,一样会使人长胖!因此,最好能够选用每100克水果中含糖量小于10克的水果:比如西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、菠萝、草莓、西红柿等,此类水果每100克可提供20-40千卡的能量,如荔枝、龙眼、榴莲等 , 这些水果不会增加人体过多热量,可适当多吃 。而其他含糖量高的水果,就要小心谨慎不要多吃了 。
这四类人有些水果不宜吃吃水果除了讲究方法外 , 还要分人群 。患有以下四类疾病的人,吃水果要格外注意 。
肾病患者肾功能不全的人要少食用含钾量较高的水果,因为肾脏是排泄钾的重要器官,当出现急性肾损伤、慢性肾衰竭时,肾脏排钾能力下降,会导致钾在体内潴留 , 引发高钾血症 , 严重时还可能引发心律失常、心脏骤停,甚至猝死 。含钾较高的水果主要有牛油果、杨桃、香蕉、橙子、柚子等,肾功能不全的患者应尽量避免食用此类水果 。
糖尿病患者糖尿病患者的饮食要严格控制热量的摄入,而许多水果中含有大量糖分 。一些患者通常以水果的甜度来判断水果所含的糖分,其实不管什么口味的水果,都是由一些葡萄糖和果糖构成的 , 因此在食用的时候要格外注意 。比如柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等含糖量高的水果应尽量少吃或不吃 。
心肌梗死的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果,以免产生较强的收敛作用,加重便秘,导致该病的反复发作 。
【吃水果也应讲究方法 有的水果也不能随便吃】胃病患者患有胃病的人吃水果也有讲究,比如应少吃山楂、猕猴桃等 。一些胃口不好的患者因山楂酸甜可口,有增进食欲的功效,便常备些吃,其实山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易形成不溶于水的沉淀,与食物残渣等易形成胃结石 。结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔 。而猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸 , 加重胃的负担,如果大量食用可能会产生腹痛、腹泻等症状 。

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