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可能很多人都没有吃过菠萝蜜，菠萝蜜是一种常见的热带水果，在热带地区比较常见，可能对菠萝蜜不太了解的人根本不知道菠萝蜜是什么样的，更不知道是什么味道的，菠萝蜜有点像榴莲，味道比较甜，那吃菠萝蜜有哪些禁忌？吃菠萝蜜要注意什么？
菠萝蜜忌与蜂蜜同吃
菠萝蜜和蜂蜜虽然都是营养价值很高的食物，但是两者同时食用后，所含的分子结构发生变化，会不断膨胀，导致肠胃不适，严重的情况下会导致腹胀而造成生命危险 。
吃菠萝蜜忌喝茶
吃菠萝蜜的时候不要喝茶，尤其不要喝绿茶，菠萝蜜性热，而绿茶也是寒性饮品，两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况加重 。
吃菠萝蜜忌吃白萝卜
菠萝蜜中含有较多的维生素C，而白萝卜含有维生素C酵酶，两者一同食用，容易影响维生素C吸收，导致营养价值降低 。
忌和其他热性食物同食
菠萝蜜本来就是性偏热的水果，吃多了会导致上火，如果在吃菠萝蜜的同时还吃荔枝，龙眼等热性食物，会导致体内火气更大，加重上火症状 。
菠萝蜜忌过量食用
菠萝蜜性热，过量食用容易导致上火，肠胃不好的人会出现严重腹泻现象 ， 而且过量食用菠萝蜜还容易引起过敏反应，出现如皮肤红肿 ， 瘙痒，呕吐，腹泻等症，严重的甚至发生过敏性休克 。
几类人群忌吃菠萝蜜
(1)糖尿病患者
菠萝蜜中含有大量的糖分，糖尿病人胰岛素分泌不足，吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分 ， 会导致糖分随尿液排出体外 。
(2)内热体质人群
内热体质人群本来就容易上火 ， 而菠萝蜜属热性水果，这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重 。
(3)过敏体质人群
吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应，所以如果本身就是过敏体质的人群就最好不要吃菠萝蜜了 。
怎么吃好
1、直接吃
菠萝蜜是可以直接切开来吃的 。将买来的成熟的菠萝蜜用刀子从中间切开 ， 中间带着粘液的白色部分也给切掉 ， 用塑料袋或是保鲜袋沾掉上面的粘液 ， 将其中的一个个黄色的果肉分离出来 ， 并把菠萝蜜的核也给剥出来 。
在吃菠萝蜜之前，可以先将果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，可以避免过敏反应的发生 。还可以放在冰箱里冷藏一段时间再吃，味道可能会更加香甜 。
2、菠萝蜜干
将切开的菠萝蜜的果肉一个个挖出来，并且将里面的籽去掉，切成条块装到盘中，放到微波炉或是烤箱中，用小火把菠萝蜜里面的水分慢慢的烤干 ， 中间的时候翻一翻 ， 使其受热均匀 。菠萝蜜中的水分烤干之后就成了菠萝蜜干了 ， 是具有止渴、通乳、补中益气功效，加强体内纤维蛋白的水解作用的 。
3、糯米酿菠萝蜜
材料：半个菠萝蜜、适量糯米、白砂糖、鸡油
做法：
1、将糯米放在干净的水里浸泡一晚上，将菠萝蜜中的果肉剥出来放在冰箱 。
2、将鸡油和糯米混在一起，用大火蒸煮至开锅 ， 再转至小火蒸上一刻钟的时间 。
3、用白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化之后，放在冰箱防止一段时间 。
【吃菠萝蜜有哪些禁忌 吃菠萝蜜要注意什么】4、将菠萝蜜的籽挖出来添上糯米饭就可以食用 。
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