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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于老醋花生仁这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：花生200克、黄瓜半根、色拉油少许、盐5克、酱油1勺、陈醋30毫升、糖5克、小葱1根、洋葱1根、香菜1根 。
2、从超市买的花生上面会有很多灰尘 。用清水洗净，然后放在一边沥干 。
3、黄瓜和洋葱洗净，然后切成?。恍〈小⑾悴讼淳唬?切成粉 。
【老醋花生仁 生花生仁泡醋】4、取一个小碗，加入陈醋、酱油、软糖、盐，做成风味汁 。
5、炒锅倒入油，油还冷的时候倒入花生，用锅铲翻炒，保证花生受热均匀 。皮肤稍变色有异味就可以取出来了 。也可以通过声音判断 。如果有哔哔声，很可能会变成糊状 。如果还是觉得不好抓，可以用手捏一个花生，皮和果肉就可以分开了 。
6、取出油炸花生 。刚刚炸过的花生并不脆，但是冷却后会变得很脆 。
7、向冷却的花生中加入韭菜末、芫荽末、洋葱末、黄瓜丁和准备好的调味汁，搅拌均匀即可食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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