酸辣猪肉炒莴笋干 酸辣猪肉炒莴笋干的做法


酸辣猪肉炒莴笋干 酸辣猪肉炒莴笋干的做法

文章插图
1、食材:莴笋干50克、肥猪肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、生姜2片、盐适量、蚝油1勺、鸡精1勺 。
2、肥猪肉切片 。
3、大蒜切片;葱切碎 。
4、莴笋干提前泡发 。
5、洗净,沥干水分备用 。
6、锅烧热后,放入猪肉煸炒至出油 。
7、放入大蒜和葱爆香 。
【酸辣猪肉炒莴笋干 酸辣猪肉炒莴笋干的做法】8、放入莴笋片翻炒片刻 。
9、加入食盐 。
10、加入蚝油和鸡精 。
11、加入辣椒酱翻炒均匀 。
12、出锅前淋入陈醋即可 。

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