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紫薯，其除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用 ， 被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。因此适量吃好处很多，那吃紫薯能减肥吗?具体知识介绍如下!
硒元素、维生素A、维生素C等物质 ， 适量食用就能为人体补充多种营养，而且紫薯中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，但要注意，紫薯不宜多吃 ， 因为紫薯中含有大量的淀粉 ， 过量食用可能会导致腹胀、消化不良等症状 。
吃紫薯注意什么?1、带有黑点的霉变紫薯和发芽的紫薯都不能食用，会引起食物中毒 。
2、正常的紫薯也不可大量食用，紫薯属于产气食物，食用过多容易导致腹胀，消化不良 。
3、紫薯的选购需注意，市场上很多紫薯是染色、沁心紫薯，这类紫薯不适合食用 。
【吃紫薯能减肥吗 热量低淀粉高可增加饱腹感】总结：食用紫薯只能起到控制热量的作用 ， 不能够消耗脂肪，所以晚上不吃饭可能并不会变瘦，还是需要结合运动 。
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