文章插图
红心柚子也叫“红心蜜柚”或者“红心柚”,是柚子的一个变种 , 其外表与普通柚子并没有什么不同,但是里面的果肉却是红色的,看起来甚是好看,而且红心蜜柚的味道以及营养价值远远高于普通柚子,那么红心柚子到底有哪些营养价值以及功效作用呢?
降血压
红心柚子中含有较多的钾元素而不含钠元素,能够帮助高血压病人排出体内的钠离子 。但是要注意口服降压药的时候不宜同时吃红心柚子,以免发生血液明显下降诱发心绞痛等 。
降血糖
红心柚子中含有的大量的维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇,而且红心柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分,能够帮助降血糖 。
消食化气
红心柚子能够帮助消食解气,红心柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动 , 再加上其理气除烦的功效 , 能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等 。
预防脑血管疾病
红心柚子中含有生理活性物质皮甙 , 所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病 , 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。
提高免疫力
【吃红心柚子有什么好处?红心柚子的功效与作用】红心柚子中含有天然色素具有很好的保健作用,含有的微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化 , 有助于清除人体内的自由基 。从而起到提高免疫力,延缓衰老的功效 。
清肺热
红心柚子能够帮助清肺,去燥热 。特别是平时喜爱辛辣、油腻、厚重食物的人多吃柚子能够帮助清除燥热,缓解口气重、便秘等不适 。
止咳平喘
红心柚子具有理气化痰、止咳平喘、化痰清肺的功效 。不仅能够帮助缓解气候干燥的燥咳,还能改善慢性支气管炎的久咳不愈 。
美容养颜
红心柚子中含有的丰富的维生素C能够帮助保持皮肤的弹性 , 抑制黑色素沉着,有效美白抗皱,养颜护肤 。
辅助减肥
红心柚子是不错的瘦身食物 。红心柚子热量低而且含有的果酸能够刺激肠胃黏膜 , 减少营养吸收,抑制肥胖人士的食欲 。另外红心柚子中含有的氨基酸还具有抑制胰岛素分泌的作用,减少血糖转化成脂肪,辅助瘦身 。
解酒醒酒
红心柚子在酒后食用能够帮助解酒醒酒 。主要是因为其中的果酸成分能够加速酒精的分解 。
营养价值
1、红肉蜜柚含有丰富的维生素A,能促进骨骼正常生长发育,宝宝食用后长得更健康 。
2、红肉蜜柚含有一定的天然叶酸,能保护孕妇的健康 。
3、红肉蜜柚含有大量膳食纤维以及维生素P,是爱美女性保持身材的最佳伙伴 。
4、高血压患者常常利用药物将多余的钠排出体内,而红肉蜜柚恰好含有高血压患者必须的天然矿物质——钾,而且几乎不含钠 , 是他们的最佳食疗水果 。
5、红心蜜柚还特别含有β-胡萝卜素和番茄红素,这两种物质是世界上公认的强抗氧化剂 , 有助于清除人体内的自由基 , 起到提高免疫力,延缓衰老的作用 。
食用方法
1、红心蜜柚橙子饮
材料:红心蜜柚1个,橙子半个,氨基酸饮料150毫升 , 碎冰适量
做法:将蜜柚和橙子分别洗净 , 切成小瓣,去皮去核,取出果肉放入果汁机中,加入氨基酸饮料以及碎冰,搅打均匀即可 。
2、红心柚子茶
材料:红心蜜柚1个,蜂蜜300克,冰糖适量,苹果醋少许
做法:蜜柚用盐将表皮搓洗干净,用刨子把最外面那层皮刨出来 , 剩下的剥掉不要 。取一半的柚子皮切丝,再用水煮30分钟 , 然后浸泡30分钟 。在煮柚子皮的时候将果肉取出掰开 。将柚子肉、处理过的柚子皮以及冰糖一同放入锅中,不要加水,加少许苹果醋,用中火慢慢煮 , 煮的过程中不停搅拌、挤压,这样出汁更快 。大约煮半个小时,关火放凉 , 加入蜂蜜 , 搅拌均匀 。然后分装到无油无水的玻璃瓶中 , 放入冰箱冷藏即可 。
选购技巧
首先 , 要选“不倒翁”,即上尖下宽,颈短的柚子最好,底部如果是平面的更佳 。其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛 选优质柚子 。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜 。如果想放段时间再吃,最好选择颜色黄绿的柚子,在通风处可放1个月左右 。同样大小的柚子 , 要挑分量重的 。用力按时,不易按下的,说明果实紧密,质量更好 。
推荐阅读
- 龟不吃东西怎么办
- 吃红参可以壮阳吗 红参能提高勃起功能吗
- 吃紫薯西米粥有哪些好处?紫薯西米粥的功效与作用
- 狗狗多大可以吃骨头
- 吃紫薯能减肥吗 热量低淀粉高可增加饱腹感
- 小猫上吐下泻不吃不喝怎么办
- 猫咪吃了一点点巧克力会怎么样
- 吃紫薯的坏处 消化不良引起肠胃不适
- 狗能吃橘子不?
- 酸辣土豆丝怎样做才好吃 酸辣土豆丝的方法