【吃腊肉胃不舒服怎么回事 含细菌加重胃肠道负担】
文章插图
腊肉，属于精致食物，不容易消化，而且腊肉许多都是露天售卖，容易积累灰尘，天气不好的时候 ， 更容易发霉，如果烹饪不当，或者清洗不净，就很容易造成肠胃不适，特别是对本来就有胃肠疾病的人 ， 吃腊肉更是会加重疾病 ，
食管癌的发生 。
风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康？风干腊肉 。风干腊肉和烟熏的腊肉看起来虽然差不多 ， 但是两者相比的话风干制作而成的腊肉吃起来会更加的健康 。因为烟熏腊肉在制作的过程当中 ， 烟里面的酚类、醇类、有机酸、羰基化合物等有机物都会吸附到肉上使得肉的色、香、味发生改变 。并且里面还含有苯并芘以及亚硝酸盐成分，这两者物质都具有一定的致癌性，过多的食用会对健康造成不好的影响 。
所以两者相比之下，风干腊肉对人体的伤害会小一点 。
吃腊肉过量有哪些危害？腊肉是一种腌制品，多吃对身体是有伤害的，因此不要多吃腊肉 。腊肉在腌制的过程当中会像是像是亚硝基化合物之类的化学成分，而人体如果大量摄入这些成分对身体是很不好的，而且腊肉当中的营养也不是很多，所以吃腊肉对身体基本没有好处 。腊肉的味道很重 ， 吃多了还容易导致上火情况的出现 。如果很想吃腊肉，可以在吃完腊肉以后吃点新鲜水果，能够帮助改善情况 。
总结：做腊肉要是放盐不够多就容易变质腐败，但是吃盐太多了非常不利于身体健康，并且腊肉熏制过程中本来就容易产生很多有害的物质，所以吃腊肉前最好用水泡一泡 。
推荐阅读
- 鱼是吃什么食物的?
- 吃腊肉有什么好处 吃腊肉要注意什么
- 吃腊肉会上火吗 吃腊肉会不会上火
- 吃腊八粥的好处是什么 腊八粥有哪些材料
- 吃脐橙会上火吗 脐橙会不会上火
- 吃胡萝卜能提高视力吗 吃胡萝卜对眼睛好吗
- 吃胡萝卜能减肥吗 减肥能不能吃胡萝卜
- 吃胡萝卜红薯粥有哪些好处 胡萝卜红薯粥的功效有哪些
- 吃胡萝卜的好处是什么 吃胡萝卜有什么营养
- 吃胡萝卜有什么养生作用 胡萝卜的养生吃法有哪些