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很多人身体不舒服上火还容易导致火气大 ， 因为上火会有很多常见的症状，一般是身体出现不舒服，不会便秘就是口舌生疮 ， 或者是脸上长痘痘，所以也会影响到心情，有的人是一直以来火气就比较大，那吃苦瓜可以降火气吗？吃什么能降火气？
吃什么降火气
(1)凉拌苦菊
苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品 。
原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个 。
配料：盐，糖 ， 生抽，香醋 ， 香油，辣椒油 。
做法
1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中 。
2.加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀 。
3.熟芝麻放入碗中备用 。
4.苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁 。
5.在加入少许辣椒油，拌均匀 。
(2)凉拌莴笋
莴笋：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;具有利五脏 ， 通经脉 ， 清胃热，清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣 。
原料：莴笋250克红椒50克
【吃苦瓜可以降火气吗 吃什么能降火气】配料：姜10克，盐2克，黄酒5克，米醋5克，味精2克
做法：
1. 莴笋去皮，去叶洗净 ， 切成细丝;
2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;
3. 生姜洗净切细丝;
(3)凉拌苦瓜
苦瓜：苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效 。
主料：苦瓜红椒丝(适量)
配料：姜、蒜、盐、味精、花生油;
做法：
1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤 ， 切成薄片;
2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起;
3.放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用 。
凉拌菜做起来简单，吃起来舒服，爽口、清凉，吃下去还能降火气 。这个夏天，脾气暴躁的你，不妨按照以上做法，试试看 。
祛火保健方
1、银花白芷汤治牙龈炎
原料：银花15克、白芷6克 。
用法：将以上两味药物用水煎服 。每日1剂 。
功效：治牙龈炎 ， 红肿疼痛等 。
2、金银花饮明目
原料：金银花10克，车前叶10克，霜桑叶10克，白芷10克，白糖适量 。
用法：将以上4味药物加水适量 ， 煎汤（轻煎） ， 再加入白糖，代茶饮用 。
功效：祛风清热 。可治外感风热之目赤肿痛、多泪等 。
3、菊槐绿茶饮明目
原料：菊花3克、槐花3克、绿茶3克 。
用法：将以上3味药物放入杯中，以沸水冲泡5分钟，每日可当茶水饮用数次 。
功效：平肝潜阳，清热明目 。
4、蜂房玄参汤治牙龈流脓
原料：玄参9克、蜂房9克、骨碎补9克 。
用法：将以上3味药物用水煎服 ， 每日1剂 。
功效：治疗牙龈脓肿，流脓 。
5、生地防风汤治牙痛
原料：生地30克、防风15克、白芷9克 。
用法：将以上3味药物用水煎服 ， 每日1剂 。
功效：止痛 ， 主要用于治疗牙痛 。
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