【香菇的根部可以吃吗?】
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香菇根是可以吃的，有些人做香菇去掉根主要是为了摆盘好看，这种情况在餐厅比较常见 。实际上自己做香菇完全没必要丢掉，太浪费了 。只是要注意洗干净香菇根上面残留的泥巴就好了 。
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