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百香果是一种热带藤本常绿果树,因其含有十多种果香的气味而名百香果,又名洋石榴 。外表深红色,圆形 。
百香果原产于南美巴西,主产区则是美国夏威夷和佛罗里达州以及澳大利亚,属于热带和亚热带水果 。
【百香果是什么果?哪产的?】 百香果是一种热带藤本常绿果树,寿命长达8—10年 。果皮厚而坚硬,可作饲料和提取果胶,果实球形或长圆球形,内有黄色果汁和黑色种子 。
含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等,营养丰富,酸甜可口,有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味 , 风味浓郁,芳香怡人,可鲜食和加工,可以 加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片,主要以加工成果汁食用为主 。果实非常耐贮藏和运输 。
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