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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于早餐小吃做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、手抓蛋糕
2、原料：面粉500克 。
3、辅料：温水、食用油、盐、葱花 。练习：
4、将盐溶于温水中，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一会儿，不烫时揉成面团，再摊开 ， 彻底凉透 。这种面团是软的，可以掉下来让面团光滑 。面团抹油，盖上保鲜膜 ， 醒一会儿 。
5、(1)案板抹油 ， 将面团擀成长方形 。将25克面粉放入50克油中，做成糕点，均匀地铺在面团上 。
6、(2)撒上葱花 。
7、(3)将面片对折，用刀切开，但边缘要贴紧 。
8、(4)把面片拉开，先向左右两边，再往上拉，拉长 。
9、(5)将面片放在一起，从一端卷起来 ， 轻轻擀成煎饼 。
10、(6)电饼铛上油，将饼烤成金黄色 。
11、(7)用筷子摇动，即成饼 。
12、鸡蛋馅蛋糕
13、材料：面粉500克 ， 鸡蛋2个 。
14、辅料：热水、冷水、食用油、生菜、甜面酱、辣椒酱、盐 。
15、练习：
16、(1)食用油加热后，趁热倒入面粉中，搅拌成面点，冷却备用 。
17、(2)将面粉用开水焯一下 ， 然后慢慢加入冷水 。
18、(3)做软面团，用保鲜膜包好，静置半小时 。
19、(4)取出面团，轻轻揉匀 。
20、(5)取一份面团 ， 擀成条状，均匀地裹上面点，撒上少许盐 。
21、(6)对折 ， 从一端卷到另一端(卷的稍微紧一点) ， 在封口处捏面团 。
22、(7)擀好后，把面团立起来，用手掌从上到下压平，然后用擀面杖擀成煎饼 。
23、(8)锅上放少许油，烧热，放入煎饼，中小火烘烤；当蛋糕中间鼓起时，用筷子迅速刺破鼓起的部分，形成一个小口 。
24、(9)将打碎的蛋液倒入其中 ， 然后翻面继续烤 。两面煎至金黄色 。
25、(10)将烤好的鸡蛋饼涂上甜面酱(辣椒酱)，卷在生菜上即可享用 。
26、用脆油条卷成的薄饼
27、材料：油条两根 ， 鸡蛋两个，面粉200克，玉米粉100克 。辅料：小葱、甜面酱、食用油 。
28、练习：
29、(1)面粉和玉米粉的比例是2:1 。
30、(2)中火刷锅油 ， 舀一勺面糊摊平，然后打入一个鸡蛋 。
31、(3)将鸡蛋摊平，撒上小葱 。翻过来刷上甜面酱 。
32、(4)加入生菜和油条 ， 卷起来 。
【早餐小吃做法大全 早餐小吃做法大全有图】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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