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大家好,综合小编来为大家讲解下巩义市区美食推荐，巩义美食排行榜，巩义美食推荐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
2、巩义美食推荐 。
3、巩义美食一条街在哪 。
4、巩义美食攻略 。
【巩义美食排行榜（巩义美食推荐 巩义市区美食推荐）】以下内容关于《巩义美食》的解答 。
1.西义兴卤肉、夹津口橡子凉粉、回郭镇肉合、喂庄烩面、老君烧鸡、柏峪排骨等 。
2.西义兴卤肉：西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食，是“河南省十大名吃”之一 ， 肉香烂不腻，久负盛名 。
3.夹津口橡子凉粉：夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产 ， 营养丰富，清爽利口 。
4.吃橡子凉粉主要是吃个味儿，所以，香油、盐、酱、醋、辣椒、姜、蒜等调料要齐全 ， 最好制成汁 。
5.橡子凉粉不易用挠子刮，要用刀切，像切白豆腐一样，根据爱好切成条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用 。
6.回郭镇肉合：回郭镇肉合乃巩义"四大名吃"之首 ， 其选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品 。
7.通常情况下，该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，蔬菜辅料会有所变化 ， 但有秘制香料的加入 ， 口感始终爽脆，回味无穷 。
8.喂庄烩面：在巩义，烩面馆多如牛毛，味道各具特色，最有名的应该是喂庄烩面了 。
9.街上喂庄烩面多不正宗，正宗的还是喂庄的，喂庄是北宋时期给朝廷看管牲畜的一个地方，当地牛羊多，因此，经历数百年下来 ， 烩面比较正宗 。
10.老君烧鸡：巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃” 。
11.其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂 。
12.汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效 。
13.柏峪排骨：柏峪排骨在当地那也是出了名的 ， 吃起来味道美妙，肉质鲜嫩，很是软烂 ， 有种入口即化的感觉，香味更加浓郁，混着八角、葱花等的香气 ， 能带来肉的满足感 。
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