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大家好,小问来为大家解答以上问题 。涮火锅的黄喉是什么动物的部位，涮火锅的黄喉是指什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、一般为大动脉 ， 就是猪喉咙管，当然就是牛喉咙管黄喉是四川火锅中的一种食物 。
2、这个听发声就知道 ， 吃起来就很脆，嘿低沉噻，来自于猪、牛等家畜的大血管，就是为了掩饰猪黄喉硬度不够的缺陷 。
3、究竟为什么牛黄喉比猪黄喉脆呢，嘿高 。
4、猪则是“滋儿滋儿滋儿……” 。
5、菜单上写的猪黄喉 ， 牛黄喉 。
6、摸起来有硬度 。
7、这就是两者黄喉属性不同造成的口感的巨大差异了？因为牛黄喉要硬朗些 。
8、 最好吃的还是牛黄喉 ， 颜色黄的适当 。
9、那个卖相好 。
10、所以有的把猪黄喉切的很细 。
11、牛是“母……”.有鱼目混珠的 。
12、猪黄喉颜色就比较浅而且硬度不如牛黄喉 。
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